Đậu hũ là món ăn thanh đạm nhưng giàu dinh dưỡng, hợp với nhiều người và rất dễ chế biến thành các món ăn ngon. Hăy thử biến tấu đậu hũ bằng cách chiên với ngũ vị để có được món ăn thơm ngon, đậm đà và lạ miệng cho các thành viên trong gia đ́nh nhé.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món đậu chiên ngũ vị:
- 2 b́a đậu hũ trắng
- 1 chén bột bắp
- 1tsp bột ngũ vị hương
- 3 miếng bánh ḿ khô
- 1 quả trứng.
- Gia vị nêm, nước tương
Đậu hũ rửa sạch cắt khúc h́nh vuông vừa ăn.
Trứng đánh tan sau đó nhúng từng miếng đậu vào.
Bột bắp, ngũ vị hương trộn đều thêm 1 muỗng bột nêm và cho đậu áo đều lớp bột.
Bánh ḿ khô cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó cho từng miếng đậu và phủ đều lớp bánh ḿ vụn.
Cho 2 chén dầu ăn vào chảo, dầu nóng thả đậu vào chiên vàng.
vbf @ sưu tầm