Cơm là thức ăn chính trong mỗi bữa ăn của người Việt. Mặc dù gần đây nhiều xu thế cho rằng ăn cơm sẽ làm hại sức khỏe nhưng thực ra cơm vẫn là nguồn cung cấp năng lượng cần thiết cho bộ năo và các hệ thống của cơ thể hoạt động b́nh thường, giúp kiểm soát huyết áp và chống lại ung thư. V́ thế cơm vẫn phải là món ăn hàng ngày của chúng ta, vấn đề là ăn bao nhiêu mà thôi.
Gạo thực sự là lương thực chính cho rất nhiều các quốc gia châu Á, trong đó có Việt Nam. Thế nhưng ngày nay nhiều người lại cho rằng, gạo chính là thủ phạm khiến họ béo ph́ mà hạn chế, thậm chí cắt giảm khẩu phần ăn hoàn toàn. Theo Boldsky , sở dĩ cơm trở thành món ăn chính của người dân bởi v́ nó có những lợi ích Sức khỏe tuyệt vời.
Dưới đây là lư do con người nên ăn cơm hằng ngày.
Cung cấp năng lượng
Một bát cơm nhỏ có thể cũng cấp năng lượng cho cơ thể duy tŕ hoạt động trong một thời gian dài. Là một nguồn giàu carbohydrate, cơm không chỉ giúp cơ thể nạp năng lượng mà c̣n là một nhiên liệu giúp năo hoạt động b́nh thường.
Kiểm soát huyết áp
Nếu bạn bị cao huyết áp, đừng bỏ bữa mà hăy ăn cơm hằng ngày. Hàm lượng natri thấp trong gạo sẽ rất tốt cho người cao huyết áp. Bên cạnh đó, ăn cơm đều đặn cũng làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
Giảm cholesterol
Cơm không chứa các chất béo có hại, sẽ làm giảm mức độ cholesterol trong cơ thể.
Chống lại ung thư
Nếu không thích gạo trắng bởi nó có hàm lượng carbohydrate cao, bạn có thể chọn gạo lức. Đây là loại gạo có đầy đủ các loại sợi không ḥa tan, hoạt động như một lá chắn xung quanh cơ thể, ngăn chặn sự tăng trưởng của tế bào ung thư.
Đẹp da
Gạo là một trong những thành phần quan trọng nhất cho việc chăm sóc da. Nước gạo là loại nước chăm sóc da hoàn hảo, làm dịu tất cả loại kích ứng và là chất chống oxy hóa ngăn chặn sự lăo hóa sớm.
Giàu vitamin và khoáng chất
Lư do bạn nên ăn cơm v́ nó rất giàu vitamin D, niacin, canxi, chất xơ, riboflavin, sắt và thiamine. Tất cả những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể này sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cân bằng các hoạt động chung của cơ thể.
Điều trị bệnh Alzheimer
Có thể bạn chưa biết, gạo lức tăng cường các chức năng và tăng trưởng dẫn truyền thần kinh, giúp bệnh nhân Alzheimer chiến đấu chống lại căn bệnh này.
Therealtz © VietBF