Thịt kho tàu với trứng là quá quen thuộc với bạn rồi. Hôm nay xin phổ biến trứng kho kiểu mới nha. Chắc chắn bạn sẽ ngỡ ngàng với vị ngon tuyệt vời của nó.
Vào những hôm lười vào bếp, bạn chỉ cần “hành động” với 3 bước cực nhanh là sẽ có ngay nồi trứng kho ngon bá cháy, ăn bao nhiêu cơm cũng không đủ!
Nguyên liệu:
7 quả trứng gà
4 muỗng canh nước tương
500ml nước
½ muỗng canh đường
1 muỗng cafe muối
½ muỗng cafe tiêu
2 hoa hồi
2 lá nguyệt quế
Vài hạt tiêu nguyên
Cách làm:
Bắc nồi nước sôi lên bếp và luộc trứng cho chín. Trứng chín th́ ngâm qua nước lạnh rồi bóc sạch vỏ.
Cho các nguyên liệu c̣n lại vào nồi đun sôi ở lửa nhỏ.
Khi hỗn hợp sôi lăn tăn th́ cho trứng vào kho khoảng 20 phút th́ tắt lửa, chờ nguội và thưởng thức.
Lăn vào bếp và làm ngay nồi trứng kho đi, bạn sẽ phải hối hận v́ ḿnh không biết làm món ăn vừa ngon vừa dễ này sớm hơn đấy! Trứng kho kiểu này khi ăn rưới phần nước xốt lên cơm nóng rồi ăn từng miếng trứng đậm đà ngon lắm! Điểm đặc biệt của món ăn này là càng kho càng ngon, nên bạn có thể làm nhiều một chút, bữa sau kho lại càng thấm và ngon hơn.
Therealtz © VietBF