Những lợi ích sức khỏe không ngờ tới của bí xanh

[june04]

Bí xanh có thể ăn theo nhiều cách. Bạn có thể ăn sống, xào, nướng, chiên hoặc nướng. Thêm rau này vào chế độ ăn hàng ngày có thể cung cấp cho cơ thể của bạn lượng lành mạnh các vitamin và khoáng chất có thể giúp nuôi dưỡng và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật và ung thư. Siêu thực phẩm tuyệt vời làm chậm quá trình lão hóa vì nó có chứa chất chống oxy hóa, chất xơ và nước giúp thải độc tố, các tế bào gốc tự do và các chất có hại khác ra khỏi cơ thể.

Lượng calo thấp

Bí xanh làm cho món ăn ít calo hoàn hảo hoặc nó cũng có thể làm món ăn chính như bí xanh nhồi nướng. Trong thực tế, một chén bí xanh thái lát chỉ có khoảng 19 calo không giống như bông cải xanh và cải bruxen chứa khoảng 50 phần trăm calo. Một cách thú vị để nấu ăn lành mạnh với bí xanh là nướng trên bàn nướng với một số gia vị và thảo mộc.

Hoa bí xanh ăn được

Bạn có thể ăn hoa bí xanh. Hoa vàng được nhồi với thịt, gạo, rau hoặc đôi khi ngay cả pho mát và sau đó rán hoặc nướng để tạo ra món khai vị độc đáo. Đáng ngạc nhiên là hoa có giá trị dinh dưỡng, chất xơ và vitamin C.

Tốt cho trái tim

Bí xanh chứa liều lượng lành mạnh kali. Một quả bí xanh cung cấp 8 phần trăm liều khuyến cáo hàng ngày. Kali là khoáng chất cần thiết cho cơ thể vì nó giúp kiểm soát huyết áp bằng cách giảm bớt những ảnh hưởng có hại mà muối có khả năng có thể có trong nó. Kali thậm chí có khả năng làm giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim. Các vitamin C cần thiết giúp các tế bào máu trong tim khỏe mạnh và lành mạnh, trong khi cũng giữ cho động mạch không bị cục máu đông.

vietbf.com