Sau khi ăn cam, hầu hết chúng ta đều bỏ vỏ, nhưng vỏ cam cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và chữa bệnh...
1. Một số tác dụng của vỏ cam
1.1 Vỏ cam hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh
Vỏ cam chứa hesperidin, một loại flavonoid giúp duy tŕ huyết áp và cholesterol. Các flavone polymethoxyl hóa (PMF) có trong vỏ cam cũng giúp giảm cholesterol hiệu quả, từ đó hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh.
1.2 Hỗ trợ kiểm soát nhu động ruột
Vỏ cam hỗ trợ tiêu hóa v́ chúng chứa một lượng chất xơ đáng kể và giúp điều ḥa nhu động ruột, tránh táo bón. Đây là một phương pháp điều trị hiệu quả cho nhiều vấn đề tiêu hóa, chẳng hạn như ợ nóng, khó tiêu, đầy hơi và hội chứng ruột kích thích. Bên cạnh đó, vỏ cam chứa pectin, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong dạ dày.
1.3. Thúc đẩy giảm cân
Cam chứa ít calo nên đây là một lựa chọn hiệu quả để bổ sung vào chế độ ăn kiêng giảm cân. Ngoài ra, cam c̣n giàu chất xơ, giúp điều chỉnh sự thèm ăn và ngăn ngừa t́nh trạng ăn quá nhiều. Vỏ cam chứa vitamin C, hỗ trợ đốt cháy chất béo. Do đó, để đạt được mục tiêu giảm cân, bạn có thể thay thế cà phê hoặc soda bằng trà vỏ cam.
Cách pha trà vỏ cam như sau:
Phơi khô vỏ cam hữu cơ ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Cho một th́a canh vỏ cam vào cốc nước sôi, đậy nắp và ngâm trong 10 phút.
Lọc bỏ vỏ, lấy nước, thêm một ít mật ong tươi.
Uống hai cốc mỗi ngày.
1.4 Giảm nguy cơ ung thư
Vỏ cam rất giàu vitamin C và các flavonoid như hesperidin và naringenin. Những chất này có tác dụng chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do dư thừa và do đó ngăn ngừa một số loại ung thư.
1.5 Cải thiện tông màu da
Vỏ cam chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do gây ra nếp nhăn và da chảy xệ. Hàm lượng vitamin C trong vỏ cam c̣n giúp da mềm mại, tránh xỉn màu và mang lại vẻ ngoài rạng rỡ, khỏe mạnh.
1.6 Hỗ trợ làm trắng răng
Vỏ cam chứa một chất gọi là d-limonene, giúp giảm vết ố vàng trên răng.
Sử dụng vỏ cam để làm trắng răng như sau:
Chà phần trắng của vỏ cam lên răng trong hai đến ba phút rồi súc miệng. Lặp lại quy tŕnh này hai lần mỗi ngày cho đến khi răng trắng.
Có thể tạo hỗn hợp sệt bằng cách trộn một ít nước với một ít bột vỏ cam. Để đạt được hiệu quả cao hơn, hăy thêm lá cam khô. Đánh răng bằng hỗn hợp này hai lần mỗi ngày trong hai tuần.
1.7. Điều ḥa lượng đường trong máu
Vỏ cam giàu pectin, một loại chất xơ có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu, có lợi cho những người mắc bệnh đái tháo đường. Ngoài ra, các nghiên cứu đă báo cáo rằng việc sử dụng chiết xuất vỏ cam trong liệu pháp điều trị có thể giúp tránh bệnh thận do đái tháo đường. Ngoài ra, vỏ cam loại bỏ RLIP76 (protein) khỏi cơ thể, giúp ngăn ngừa bệnh đái tháo đường phát triển.
1.8 Trị hôi miệng
Vỏ cam chưa qua chế biến có thể dùng để nhai nhằm trị hôi miệng. Tuy nhiên, hăy cẩn thận không sử dụng phương pháp này quá thường xuyên, v́ quá nhiều axit sẽ không tốt cho men răng. Sau khi sử dụng vỏ cam theo cách này nên đánh răng để bảo vệ răng tối ưu.
1.9 Chữa say rượu
Vỏ cam là một trong những nguyên liệu hiệu quả có thể giúp chữa say rượu. Chỉ cần đun sôi vỏ cam với lượng nước vừa đủ trong khoảng 15-20 phút và uống như trà để loại bỏ cơn say rượu.
2. Bài thuốc từ vỏ cam
Đông y gọi vỏ cam phơi hoặc sấy khô là trần b́. Trần b́ có vị cay, đắng, tính ôn, quy vào các kinh Tỳ và Phế. Một số bài thuốc Đông y có sử dụng trần b́ gồm:
2.1 Bài Hương sa lục quân tử thang
Công dụng: Bổ tỳ vị, hành khí hóa đờm; chữa tỳ vị hư nhược, đầy bụng, ăn kém, tiêu chảy, buồn nôn, đờm nhiều.
Thành phần: Đảng sâm 12g, bạch truật 09g, phục linh 09g, cam thảo 04g, trần b́: 06g, bán hạ chế 08g, mộc hương 06g, sa nhân 06g.
Cách dùng: Sắc uống ngày 1 thang.
2.2 Bài B́nh vị tán
Công dụng: Hành khí, giảm đau, kiện tỳ, ḥa vị; dùng cho chứng vị quản thống (đau dạ dày), ợ chua, đầy hơi.
Thành phần: Trần b́ 08g, thương truật 12g, hậu phác 09g, cam thảo 04g.
Cách dùng: Cho thêm 2 lát gừng khô, 2 quả đại táo sắc uống ngày 01 thang.
2.3 Bài thuốc thấu tán
Công dụng: Nhuận phế, hóa đàm, chỉ khái (cầm ho).
Thành phần: Cát cánh 08g, kinh giới 12g, tử uyển 12g, bách bộ 12g, bạch tiền 12g, cam thảo 04g, trần b́ 06g.
Cách dùng: Sắc uống, hoặc tán bột uống ngày 01 thang.