Như chúng ta đă biết, hạnh nhân rất giàu các thành phần chống viêm, chất xơ và chất chống oxy hóa, đó là những yếu tố cần thiết cho một sức khỏe tốt. Đương nhiên, họ cũng giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giảm huyết áp và tác động thuận lợi đến bệnh tim.
Bệnh tim thường được kết hợp với chế độ ăn uống không đúng cách, và bệnh nhân tim mạch thường được khuyến khích với chế độ ăn uống thích hợp giàu chất béo lành mạnh thường thấy trong hạnh nhân.
Quả hạnh rất giàu vitamin E, có tác dụng như một chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do và rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng.
Bên cạnh hương vị ngon và giàu vitamin E, hạnh nhân là rất hữu ích trong cuộc chiến chống lại sự 'lăng quên'.
Theo nghiên cứu gần đây, các chất xơ trong hạnh nhân ngăn chặn sự hấp thụ chất béo.
Nó đă được chứng minh rằng sau khi ăn hạt hạnh nhân, dạ dày giữ cảm giác no và sự hài ḷng lâu hơn, góp phần làm giảm cảm giác thèm bữa ăn kế tiếp hơn.
Bạn có thể sử dụng hạnh nhân tươi hoặc luộc, nhưng cố gắng tránh rang mặn, cay và chiên hạnh nhân trong dầu.
Liều khuyến cáo hàng ngày của hạnh nhân là 30 gram, tương đương khoảng 26 hạt. Khối lượng này có chứa 163 kcal, 6 gam protein và 14 gam chất béo.
26 hạt hạnh nhân sẽ giúp bạn đáp ứng nhu cầu hàng ngày của ḿnh về vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh và rất xuất sắc trong công tác pḥng chống bệnh ung thư và bệnh Alzheimer.
pizza@Vietsn © sưu tầm