Dưa leo được coi như một món ăn giải nhiệt cho bất cứ ai, vừa là một loại quả, vừa coi là một loại rau. Dưa leo đã rất quen thuộc với bất cứ ai. Nhưng nếu bạn đang ăn vô tội vạ, ăn không nhìn trước nhìn sau thì đúng là rước họa vào thân. Hãy đọc kĩ những hướng dẫn sau đây để tránh cho bản thân và người nhà nha.
Dưa leo là loại quả có chứa nhiều vitamin, chúng lại dễ ăn và có tác dụng bổ sung nước cho cơ thể.
Dưa leo rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải bạn có thể ăn vô tội vạ hoặc kết hợp tùm lum với những thực phẩm khác.
Không ăn dưa leo cùng đậu phộng
Tuy đây là món ăn bình dân được nhiều gia đình sử dụng để ăn cho đỡ ngán nhưng thực tế, bạn không nên kết hợp nhưu vậy.
Dưa leo ăn cùng đậu phộng rất dễ gây tiêu chảy, nhất là dưa leo trộn đậu phộng luộc hay rang vàng có thể khiến bạn bị đau bụng, tiêu chảy.
Không ăn dưa leo lúc đói
Khi đói bụng, bạn đừng nên ăn dưa leo lót dạ. Nhất là những người bị bệnh đau dạ dày, lúc đói không nên ăn dưa leo vì sẽ làm cơn đau sẽ nghiêm trọng hơn.
Không ăn dưa leo với cần tây, ớt
Bạn cũng không nên ăn dưa leo với cần tây hoặc ớt. Bởi vì các enzyme trong dưa leo sẽ phá hủy hàm lượng vitamin C có trong những loại rau này.
Tuy không gây nguy hại nhiều cho cơ thể, nhưng sẽ làm giảm sự hấp thụ vitamin C của cơ thể.
Bên cạnh đó, dưa leo cũng không nên ăn cùng rau cải, mướp đắng, tiêu sọ xanh… vì cùng lý do trên.
Không ăn dưa leo cùng các loại nấm
Tuy dưa leo và nấm đều là những thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không nên kết hợp chúng với nhau. Bởi vì nấm có tác dụng giải độc, giảm cân, loại bỏ chất béo tốt, nhưng lượng ăn mỗi lần không nên quá nhiều, nếu không sẽ có tác dụng ngược.
Không nên ăn quá nhiều dưa leo
Trong dưa leo có thể có sự hiện diện của các độc tố như cucurbitacins và triterpenoids tetracyclic. Vì thế, nếu ăn quá nhiều dưa leo còn có khả năng đe dọa tính mạng của bạn.
Hạt dưa leo có chứa cucurbitin, một hoạt chất gây lợi tiểu. Ở mức độ vừa phải, bản chất gây tiểu nhẹ có thể rất tốt cho cơ thể, nhưng nếu tiêu thụ lượng dưa leo quá lớn, cơ thể bạn nhiều khả năng sẽ phải "giải phóng" một lượng nước lớn, gây mất nước, cản trợ sự cân bằng điện phân.
Không ăn dưa leo khi bị xoang hoặc bệnh hô hấp
Nếu bạn bị viêm xoang hay bất cứ loại bệnh hô hấp nào, bạn đều nên bỏ qua dưa leo trong thực đơn. Nguyên nhân vì các hiệu ứng làm mát của loại rau củ này có thể khiến các biểu hiện bệnh của bạn thêm trầm trọng.
Theo Đông y, dưa leo có tính lạnh, nếu ăn nhiều sẽ sinh đi tiểu nhiều, thậm chí người thận yếu có thể hay bị vãi tiểu và dẫn đến liệt dương. Do vậy, người bị lạnh bụng, ảnh hưởng chức năng thận thì không nên ăn dưa leo.