Dù có nhan sắc hạn chế nhưng tỷ phú Stephen Hung lại có cô vợ vô cùng xinh đẹp vốn xuất thân là người mẫu ở Mexico. Không những xinh đẹp, vợ của tỷ phú này c̣n có tài năng xuất chúng khi luôn giúp chồng điều hành công việc. Bởi vậy, không có ǵ khó hiểu khi cô được ông chồng tỷ phú của ḿnh hết mực cưng chiều, sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu của cô.
Mới nh́n qua, hầu như không một ai dám nghĩ rằng Stephen Hung (tên tiếng Hoa: Hồng Vĩnh Thời) lại là một tỷ phú thuộc hàng giàu có nhất nh́ Macau v́ ngoại h́nh có vẻ thiếu nghiêm túc của ḿnh: tóc mái rẽ ngôi bên, để dài và nhuộm đủ màu. Nhưng trên thực tế, người đàn ông này đă có hơn 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tài chính và đầu tư, là Chủ tịch công ty The 13 Holdings Limited (577.HK). Ngoài ra, anh c̣n là chủ tịch của Tập đoàn Đầu tư Taipan và giữ chức phó chủ tịch Tập đoàn Giải trí Rio, điều hành Khách sạn & Ṣng bài Rio ở Macau. Anh từng theo học tại Đại học Columbia và Đại học Southern California ngành quản trị kinh doanh.
Năm 2013, anh tuyên bố kế hoạch khởi công công tŕnh khu nghỉ dưỡng-ṣng bài cực kỳ sang trọng mang tên Louis XIII, dự kiến hoàn thành trong năm 2016 với 22 tầng toàn những căn pḥng tưởng như chỉ dành cho bậc vua chúa. Sang năm 2014, Stephen khiến cả thế giới phải ngỡ ngàng chú ư đến khi đặt một loạt 30 chiếc xe Rolls Royce để sử dụng trong lễ khánh thành khu nghỉ dưỡng của ḿnh.
Không chỉ dừng lại ở sự nghiệp, đời sống cá nhân của Stephen Hung cũng khiến nhiều người phải trầm trồ, ngưỡng mộ v́ anh không chỉ có được hai cậu con trai mà c̣n lấy được một người vợ tài sắc vẹn toàn.
Stephen gặp vợ là Deborah Valdez cách đây đă nhiều năm lúc cô đến Hồng Kông du lịch sau khi học xong ngành luật ở Mexico, cũng là quê hương cô. Nói về lần đầu gặp gỡ, Deborah chia sẻ: "Tôi xuất thân từ một gia đ́nh bảo thủ, coi trọng truyền thống nên khi gặp anh ấy, tôi không bị ấn tượng bởi vẻ ngoài hay tài sản ǵ của anh mà chỉ thấy bị thu hút bởi trí thông minh của anh mà thôi. Anh ấy rất có sức hấp dẫn khiến cho tất cả mọi người, từ các nhà thiết kế cho đến những nhà đầu tư đều muốn được tṛ chuyện cùng."
Sau vài năm quen biết, Stephen và Deborah kết hôn vào tháng 01/2012 với sự tham dự của rất nhiều khách mời có vai vế và dĩ nhiên là không thể thiếu hai cậu con trai là Ivan Hung và Sean Hung. Deborah Valdez-Hung hiện là chủ sở hữu kiêm chủ tịch công ty đào tạo người mẫu Dreamodels đặt trụ sở tại Hồng Kông. Trước đó, cô từng là một luật sư ở Mexico chuyên tư vấn cho những người có thu nhập thấp và thuộc tầng lớp dưới của xă hội. Về sau, với năng khiếu về phong cách và thời trang của ḿnh, cô đă trở thành một biểu tượng thời trang đẳng cấp và thường xuyên xuất hiện trên trang b́a các tạp chí danh tiếng như Vogue, Harpers Bazaar, L’Officiel, Paris Match, và Hola. Vào tháng 11/2014, Deborah được Donatella Versace mời tham dự Hội đồng Thời trang Versace giữ trách nhiệm làm các đại sứ thời trang toàn cầu. Deborah cùng Stephen từng được vinh danh là Cặp đôi của năm tại Vũ hội 2014 của báo Hồng Kông Tatler.