Muốn có một sức khỏe tốt cũng như một bữa ăn ngon lành cho gia đình, bạn cần phải nắm được những nguyên tắc cơ bản trong việc bảo quản thức ăn. Có những thực phẩm phải được bảo quản trong tủ lạnh mới giữ được hương vị. Nhưng, có những thực phẩm tuyệt đối không được để trong tủ lạnh vì chúng sẽ nhanh hỏng hơn bình thường.
1. Đừng bảo quản bơ trong tủ lạnh nếu bạn không muốn chúng thẩm thấu độ ẩm, dễ mềm và hỏng nhanh hơn bình thường.
2. Thay vì để mật ong trong tủ lạnh, khiến chúng mất đi hương vị thơm ngon, bạn nên cho mật ong vào hũ, đậy kín và đặt ở nơi có nhiệt độ phòng.
3. Nhiệt độ cao trong tủ lạnh là nguyên nhân chính khiến cà chua nhanh hỏng, nát đấy.
4. Tuyệt đối đừng cất bánh mì vào tủ lạnh bạn nhé, hành động này chỉ khiến chúng cứng nhắc và khó ăn thôi.
5. Tủ lạnh chính là kẻ thù của cà tím, đó là môi trường khiến chúng mềm nhũn, thối rữa và mất vị ngon.
6. Cách tốt nhất để giữ chuối luôn tươi ngon là bảo quản chúng ở nơi có nhiệt độ phòng, tránh nơi có nhiệt độ thấp như trong tủ lạnh.
7. Giống như chuối hay cà chua, bạn nên để khoai tây ở nơi có nhiệt độ vừa phải, tránh ánh nắng mặt trời.
8. Nơi có nhiệt độ đặc biệt thấp như tủ lạnh là tác nhân gây ra những đốm trắng xấu xí trên thanh sô cô la và cũng khiến chúng khô, cứng, kém ngon.
9. Với các loại hoa quả nhiệt đới như thanh long, dứa, xoài, lựu, bạn đừng nên bảo quản chúng trong ngăn đá. Hãy để ở ngăn rau củ hoặc ít nhất là bọc chúng vào giấy báo, cất ở nơi ít có ánh nắng mặt trời.
10. Không phải tủ lạnh hay thùng đá, bạn nên để húng quế trong cốc nước đầy để chúng luôn tươi ngon.
11. Ít ai biết rằng, bảo quản đậu xanh (đậu Cô Ve) trong tủ lạnh sẽ khiến chúng mất hết các chất dinh dưỡng vốn có.
12. Phương pháp chuẩn nhất để bảo quản hành là đựng chúng trong rổ và để ở nơi tránh ánh nắng mặt trời.
13. Tương tự với hành, bạn nên bảo quản hạt cà phê ở nơi không có ánh sáng mặt trời nhé.
14. Địa điểm hoàn hảo để bảo quản dầu ô liu là phòng có nhiệt độ từ 12 tới 16 độ C.
News
Library
Technology
Giải Trí
Portals
Tin Sốt
Home
