News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 1272
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Mẹo nấu ăn giữ chất trong thực phẩm
Click image for larger version

Name:	3.jpg
Views:	0
Size:	128.7 KB
ID:	1421470   Click image for larger version

Name:	31.jpg
Views:	0
Size:	135.9 KB
ID:	1421471   Click image for larger version

Name:	32.jpg
Views:	0
Size:	113.3 KB
ID:	1421472   Click image for larger version

Name:	33.jpg
Views:	0
Size:	157.0 KB
ID:	1421473  

Click image for larger version

Name:	34.jpg
Views:	0
Size:	118.2 KB
ID:	1421474   Click image for larger version

Name:	35.jpg
Views:	0
Size:	238.4 KB
ID:	1421475   Click image for larger version

Name:	36.jpg
Views:	0
Size:	195.3 KB
ID:	1421476   Click image for larger version

Name:	37.jpg
Views:	0
Size:	130.7 KB
ID:	1421477  

Click image for larger version

Name:	38.jpg
Views:	0
Size:	177.3 KB
ID:	1421478   Click image for larger version

Name:	39.jpg
Views:	0
Size:	205.7 KB
ID:	1421479   Click image for larger version

Name:	4.jpg
Views:	0
Size:	121.2 KB
ID:	1421480  
Ăn uống theo cách dưới đây đảm bảo thức ăn giữ được nguyên dinh dưỡng. Ăn uống lành mạnh không chỉ là việc ăn đúng loại thực phẩm, mà c̣n là ăn đúng cách. Dưới đây là những lưu ư để bạn giữ chất dinh dưỡng của mỗi món ăn.


Bông cải xanh: Bông cải xanh chứa nhiều vitamin C, chlorophyll, protein và các chất dinh dưỡng khác. Thời gian nấu càng ngắn, bạn càng giữ được nhiều chất dinh dưỡng.

Trứng: Một quả trứng cung cấp khoảng 6g protein chất lượng, 9 loại amino axit thiết yếu cho cơ thể và rất nhiều vitamin D. Tuy nhiên, tất cả giá trị dinh dưỡng đó sẽ giảm nếu bạn nấu trứng với chất béo hoặc dùng để làm bánh kếp nhúng bơ. Cách tốt nhất để ăn trứng là luộc nguyên vỏ.

Nước: Nước đóng chai là một lựa chọn an toàn, nhưng lại không chứa đủ florua để bảo vệ bạn khỏi sâu răng. Nước uống từ máy lọc nước chứa đủ chất này. Các tổ chức sức khỏe đều ủng hộ việc thêm khoáng chất vào nước uống công cộng.

Bắp cải: Hăy ăn cải bắp dưới dạng dưa muối hoặc kimchi. Các món ăn lên men này chứa các men vi sinh tự nhiên, nuôi dưỡng các lợi khuẩn trong ruột. Chúng có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh tim mạch, ung thư và tiểu đường.

Trái cây: Nước ép trái cây, dù nguyên chất 100%, cũng đă mất đi giá trị dinh dưỡng trong quá tŕnh chế biến. Nước ép cũng không c̣n chứa chất xơ cho bạn cảm giác no và làm chậm quá tŕnh hấp thụ đường. Cách tốt nhất là là bạn nên ăn trái cây tươi, đặc biệt nếu bạn thừa cân hoặc mắc bệnh tiểu đường.

Rau củ đóng hộp: Đóng hộp là một cách tuyệt vời để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và độ tươi ngon của rau củ. Tuy nhiên, trong quá tŕnh xử lí, rau củ đă được chế biến, vậy nên bạn không cần nấu lại chúng mà chỉ cần hâm nóng vừa đủ để ăn.

Thịt đỏ: Thịt đỏ là nguồn dồi dào protein, omega-3, vitamin B12, niacin, kẽm và sắt. Tuy nhiên, thịt đỏ cũng có thể chứa nhiều chất béo băo ḥa, một chất bạn chỉ nên ăn ít. Hăy chọn phần thịt nạc, và loại bỏ hết mỡ trên thịt trước khi nấu.

Ḿ ống: Ḿ ống nấu quá chín sẽ trở nên mềm xốp và có chỉ số đường huyết GI cao, khiến cơ thể bạn hấp thụ carb nhanh hơn. Hăy vớt ḿ ra ngay khi sợi ḿ không c̣n cứng. Hăy chú ư đến thời gian nấu chỉ định trên vỏ ḿ.

Cà chua: Chất chống oxy hóa lycopene có trong cà chua bảo vệ cơ thể khỏi ung thư, bệnh tim mạch, đột quỵ và các vấn đề sức khỏe khác. Chất này dễ hấp thu hơn khi cà chua được nấu chín. Nếu bạn muốn ăn cà chua tươi, hăy thêm một chút dầu ô-liu: chất béo sẽ giúp cơ thể dễ hấp thu lycopene hơn.

Dưa vàng: Bạn nên loại bỏ vỏ của dưa vàng trước khi bổ, thay v́ bổ trực tiếp qua vỏ. Không giống như các loại trái cây khác, dưa vàng không có đủ axit để tiêu diệt các vi khuẩn xâm nhập vào bên trong từ vỏ quả.

Rượu vang đỏ: Rượu vang đỏ có thể bảo vệ sức khỏe nếu bạn uống với lượng vừa phải. Uống nhiều hơn một ly mỗi ngày đối với nữ và nhiều hơn hai ly một ngày đối với nam có thể gây phản tác dụng. Người nghiện rượu có thể mắc các bệnh về gan và tim, ảnh hưởng đến thai nhi, đồng thời tăng nguy cơ ung thư.

Bài cùng thể loại :


  • june04
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    june04's Avatar
    Release: 07-19-2019
    Reputation: 13066


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 25,920
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	3.jpg
Views:	0
Size:	128.7 KB
ID:	1421470   Click image for larger version

Name:	31.jpg
Views:	0
Size:	135.9 KB
ID:	1421471   Click image for larger version

Name:	32.jpg
Views:	0
Size:	113.3 KB
ID:	1421472   Click image for larger version

Name:	33.jpg
Views:	0
Size:	157.0 KB
ID:	1421473  

    Click image for larger version

Name:	34.jpg
Views:	0
Size:	118.2 KB
ID:	1421474   Click image for larger version

Name:	35.jpg
Views:	0
Size:	238.4 KB
ID:	1421475   Click image for larger version

Name:	36.jpg
Views:	0
Size:	195.3 KB
ID:	1421476   Click image for larger version

Name:	37.jpg
Views:	0
Size:	130.7 KB
ID:	1421477  

    Click image for larger version

Name:	38.jpg
Views:	0
Size:	177.3 KB
ID:	1421478   Click image for larger version

Name:	39.jpg
Views:	0
Size:	205.7 KB
ID:	1421479   Click image for larger version

Name:	4.jpg
Views:	0
Size:	121.2 KB
ID:	1421480  
    june04_is_offline
    Thanks: 0
    Thanked 1,411 Times in 1,267 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 9 Post(s)
    Rep Power: 31 june04 Reputation Uy Tín Level 6
    june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.26580 seconds with 13 queries