News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 2369
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Bí kíp luộc gà mềm và đậm vị
Click image for larger version

Name:	11.jpg
Views:	0
Size:	79.5 KB
ID:	1422265   Click image for larger version

Name:	12.jpg
Views:	0
Size:	45.8 KB
ID:	1422266  
Luộc gà bằng bí kíp dưới đây th́ thịt gà sẽ mềm và đậm vị. Bạn có thể luộc gà theo cách này sẽ thơm ngon hơn rất nhiều, khiến cả nhà thi nhau gắp.

Nguyên liệu bao gồm

- Gà ta: 1 con chừng 1kg

- Gia vị bao gồm: 1 củ gừng, 1/2 củ tỏi, 2 cái hoa hồi, 1 mẩu quế, 3 nhánh hành nguyên củ

- 180ml nước tương, 2 th́a nước tương hắc x́ dầu (là loại nước tương đen - x́ dầu ngọt), 80ml rượu nấu ăn, 1 th́a dầu mè

- 2 th́a đường phèn


X́ dầu giúp thịt gà giữa được vị ngon ngọt
Cách làm:

- Bước 1: Đầu tiên bạn hăy sơ chế gà thật sạch, mổ moi hết ruột gan bên trong rồi cho vào một chiếc nồi đủ lớn.

-Tiếp đó, bạn hăy thêm vào nồi nước luộc gà các gia vị như nước tương, x́ dầu, rượu, gừng, tỏi, quế, hoa hồi, hành nguy củ vào nồi cùng với gà.

- Sau đó, bạn hăy dùng tay xoa tất cả các nguyên liệu này lên ḿnh gà và ướp gà với gia vị chừng 3 tiếng để gia vị ngấm trong ḿnh gà, khi ăn, thịt gà sẽ rất thơm mềm và đậm đà.


Bỏ x́ dầu vào luộc gà sẽ ngon đậm vị hơn

- Bước 2: Sau đó, bạn nhấc gà ra khỏi nồi và trút nước vào trong nồi cùng các nguyên liệu vừa ướp gà cho vào nồi nước đầy kín gà. Đun nước trong nồi sôi th́ cho gà vào luộc, giảm nhỏ lửa, sau khoảng 20 phút th́ lật gà. Sau đó đun tiếp cho tới khi gà chín đều không c̣n đỏ.

- Nếu muốn biết gà chín hay chưa bạn có thể lấy chiếc đũa chọc nhẹ và thịt gà nếu thấy không c̣n nước đỏ chảy ra là gà đă chín. Bạn hăy gắp gà ra đĩa, đợi nguội hoàn toàn th́ chặt miếng. Tuyệt đối không chặt gà lúc c̣n đang nóng nhé, hăy để gà nguội bớt rồi chặt không làm và vụn nát.

Bài cùng thể loại :


  • june04
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    june04's Avatar
    Release: 07-21-2019
    Reputation: 13084


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 26,080
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	11.jpg
Views:	0
Size:	79.5 KB
ID:	1422265   Click image for larger version

Name:	12.jpg
Views:	0
Size:	45.8 KB
ID:	1422266  
    june04_is_offline
    Thanks: 0
    Thanked 1,420 Times in 1,276 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 9 Post(s)
    Rep Power: 32 june04 Reputation Uy Tín Level 6
    june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.16995 seconds with 13 queries