News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Viet Oversea|Tin Hải Ngoại

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 1236
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Một anh Việt muốn độn thổ tại Nhật?
Click image for larger version

Name:	11a.jpg
Views:	0
Size:	102.8 KB
ID:	1448730   Click image for larger version

Name:	12a.jpg
Views:	0
Size:	148.8 KB
ID:	1448731   Click image for larger version

Name:	13a.jpg
Views:	0
Size:	95.0 KB
ID:	1448732   Click image for larger version

Name:	14a.jpg
Views:	0
Size:	101.4 KB
ID:	1448733   Click image for larger version

Name:	15a.jpg
Views:	0
Size:	88.4 KB
ID:	1448734  

Click image for larger version

Name:	16a.jpg
Views:	0
Size:	114.5 KB
ID:	1448735   Click image for larger version

Name:	17a.jpg
Views:	0
Size:	128.8 KB
ID:	1448736  
Ăn tinh trùng cá nhưng sai cách, anh chàng hot boy Việt Nam “xấu hổ muốn độn thổ” trên đất Nhật. Thế mới biết ăn cũng phải học mà phải học cho kỹ và ghi ḷng tạc dạ.

Ăn cá nóc một trải nghiệm “lên nóc” khá phổ biến của giới ẩm thực, nhưng bạn biết cái ǵ sẽ “lật tung nóc” không? Đó là ăn thử tinh trùng cá nóc, và thực ra nó không “ghê” như bạn tưởng nếu như bạn không hấp tấp như tôi dưới đây…



Chuyện ăn uống đâu chỉ toàn những điều vui, có những lúc c̣n “thốn đến tận rốn” mà nhiều khi nhớ lại c̣n thấy… rùng ḿnh. Điển h́nh như anh chàng hot boy Bobby Tang trong lần đi ăn… tinh trùng cá tại Nhật dưới đây này! Chẳng là, anh chàng đă tham gia cuộc thi Here We Go. Một cách vô t́nh nhưng lại rất hữu ư, chuyến đi đă mang lại cho Bobby kỷ niệm nhớ đời với món TINH TRÙNG CÁ.

Hăy nghe anh chàng kể lại kỷ niệm khá “đau đớn” này nhé!

Ăn tinh trùng cá nhưng sai cách, anh chàng hot boy Việt Nam xấu hổ muốn độn thổ trên đất Nhật - Ảnh 1.
Bobby Tang – nhân vật trải nghiệm lần ăn tinh trùng cá “nhớ đời” tại Nhật Bản.



Tham gia một cuộc thi về ăn uống thật ra khổ lắm, mọi thứ nó không quá hào nhoáng như mọi người thấy trên h́nh đâu. Muôn vàn những câu chuyện không thể kể. Như là cái việc sắp tới đây…

Cái trải nghiệm chơi ngông đi ăn tinh trùng cá nóc mà cốt ư là để tạo nét, tạo sự khác biệt với các thí sinh c̣n lại. Lên h́nh lên bài th́ đẹp đó, nhưng lúc ăn th́ mặt tôi cũng “đẹp” không biết để đâu cho hết. Được dịp hôm nay cuộc thi đă tàn và nhân dịp bạn cũ hỏi lại những kỷ niệm ấn tượng nhất cuộc thi, th́ đây là câu chuyện tôi chưa bao giờ kể và xin được lần đầu chắp bút. Mong thiên hạ không gièm pha.

Sau những ngày dài nghiên cứu, tôi bước vào một nhà hàng nổi tiếng với nhiều năm kinh nghiệm trong việc xử lư và chế biến món cá nóc. Điều tôi không ngờ tới là trong thực đơn tồn tại một món mà tôi chưa bao giờ thấy qua dù là trên mạng: TINH TRÙNG CÁ NÓC. Trong ṿng nửa nốt nhạc, tôi đă quyết định đây là món nhất-định-phải-thử.



Cá nóc và các “bộ phận” trong một bữa ăn mà tôi quyết định liều ở Osaka.

Rồi chỉ trong tích tắc, các món ăn được mang lên, món tinh trùng cá nóc cũng được phục vụ chễm chệ bên cạnh một loạt các loại thức ăn sống (sashimi) khác. Tôi trố mắt ra nh́n nó được vài giây để chiêm ngưỡng cái món ăn làm nhăn mặt không biết bao nhiêu người ở quê nhà. Hương vị sẽ thế nào nhỉ?



Hai túi tinh trùng cá nóc được phục vụ tươi sống.

Hai miếng “đồ ḷng” tươi như ngày thanh xuân, trắng tinh khôi, lại trơn tru. Khi lấy đũa chọc vào th́ lại khá chắc chắn chứ không bị bở ra. Cảm nhận về tính chất vật lư là: phần da bọc khá trơn và dày, c̣n phần ruột bên trong th́ khá đặc.

Và rồi, cái ǵ đến cũng đến, tôi nhẹ nhàng lấy hết kỹ năng đũa ra để gắp lấy một miếng rồi nhúng nó vào chén nước tương đậu nành thơm lừng kế bên, càng không quên điểm xuyết một miếng wasabi bên trên. Khung cảnh cứ phải gọi là không thể Nhật Bản hơn: nhẹ nhàng và… kỳ quặc.



Khung cảnh không thể Nhật Bản hơn: Nhẹ nhàng và kỳ quặc.

Cảm nhận đầu tiên: hơi tanh tanh, nhưng tự nhủ chắc vị như vầy là đúng rồi, bên Nhật ăn sống nhiều món c̣n ghê hơn nhưng mà người ta nói ngon, nên chắc nó ngon thật! Rồi tôi nhai, tự cảm thấy miếng da sao nó dai hơn ḿnh tưởng c̣n phần ruột th́ dường lại… tanh dần đều. Lư trí mách bảo có điều ǵ chẳng lành nhưng con tim th́ ráng tự tán dương cho cái trải nghiệm khác người này.

Rồi bỗng nhiên…

Mấy bác phục vụ bàn từ xa xa chạy đến, la lối cái ǵ đó không biết, nhưng với chút ít tiếng Nhật và khả năng hiểu ngôn ngữ cơ thể, tôi chợt nhận ra ḿnh vừa làm một điều ngu ngục không biết để đâu cho hết: ăn sống tinh trùng cá nóc…

Tôi ngây ngô hỏi bác: có cần phải ói ra không? Trông vẻ mặt có vẻ bất lực, bác chỉ cười nhẹ nhàng rồi nói: mọi bộ phận của cá nóc ở nhà hàng đều không có độc tố, nên việc tiêu thụ sống tinh trùng cá nóc cũng chẳng gây ảnh hưởng ǵ đến thực khách, chỉ có điều là nó không ngon như khi được nấu chín.

Và rồi tôi chỉ kịp bỏ hết những phần c̣n lại vào trong nồi lẩu…



Túi tinh trùng cá lúc này nh́n đă “đỡ sai” hơn rất nhiều.

Lúc này nh́n nó “đỡ sai” hơn trước rất nhiều, túi tinh lúc này sánh đặc lại và cũng mềm hơn lúc c̣n sống. Thoạt nh́n qua trông như một quả trứng ḷng đào ôm trọn bởi ḷng trắng trứng. Dùng đũa chọc vào rất dễ dàng như đi qua một miếng bọt. V́ vẫn c̣n sợ “bị hố”, tôi quay sang nh́n ông chú, ông chú nh́n lại tôi và cười gật đầu chấp thuận. Tôi cũng cười rồi ăn.

Lúc này đây, mọi thứ trở nên “đúng” hơn bao giờ hết, miếng tinh trùng cá dẻo như một miếng marshmallow ấm nóng, nhưng mềm hơn rất nhiều, gần như tan chảy ngay trong miệng. Hương vị khá nhạt, nhưng khi ăn kèm với nước chấm đậu nành chuyên dụng th́ trở nên ngon hơn gấp nhiều lần.

Điểm đặc biệt của miếng tinh trùng cá này chắc là độ mềm dẻo và chất sệt nhẹ, chứ không thiên về hương vị lắm (dù cái tên nghe khá “mặn” với khá nhiều người).



Cá nóc chưa đủ? Vậy th́ thử tinh trùng cá nóc nhé.

Đến lúc cuối ra tính tiền, các chú vẫn c̣n khá quan ngại và ríu rít hỏi thăm một chàng trai ngoại quốc ăn sống cả một cái túi tinh trùng cá nóc. Tuy quê không biết để đâu cho hết nhưng mặt tôi vẫn khá tỉnh khi nói rằng: khi chúng ta sống, mọi thứ đều là một trải nghiệm tuyệt vời. Wow, các ông chú cười lên và vỗ tay rần rần.

Tôi cũng cười, nhưng trong ḷng th́ hơi lo nhẹ cho cái dạ dày. Đêm đó, tôi quyết định “ém” nhẹ câu chuyện này khỏi cuộc thi cho đến bây giờ.

*Dành cho những ai chưa biết th́ tinh trùng cá là một đặc sản của Nhật Bản, thường lấy từ cá nóc, cá hồi, cá tuyết… Món ăn này có tên gọi là Shirako, thường được chế biến vô cùng đa dạng: chiên bột, xào, nấu lẩu...

VietBF@ sưu tầm.

Bài cùng thể loại :


  • pizza
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 2 Weeks Ago
    Reputation: 27744


    Profile:
    Join Date: Sep 2014
    Posts: 40,187
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	11a.jpg
Views:	0
Size:	102.8 KB
ID:	1448730   Click image for larger version

Name:	12a.jpg
Views:	0
Size:	148.8 KB
ID:	1448731   Click image for larger version

Name:	13a.jpg
Views:	0
Size:	95.0 KB
ID:	1448732   Click image for larger version

Name:	14a.jpg
Views:	0
Size:	101.4 KB
ID:	1448733   Click image for larger version

Name:	15a.jpg
Views:	0
Size:	88.4 KB
ID:	1448734  

    Click image for larger version

Name:	16a.jpg
Views:	0
Size:	114.5 KB
ID:	1448735   Click image for larger version

Name:	17a.jpg
Views:	0
Size:	128.8 KB
ID:	1448736  
    pizza_is_offline
    Thanks: 5
    Thanked 3,710 Times in 3,378 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 15 Post(s)
    Rep Power: 46 pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7
    pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7
    The Following User Says Thank You to pizza For This Useful Post:
    hnr (2 Weeks Ago)
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.14469 seconds with 13 queries