News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 321
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Cách nấu món măng vịt không có mùi hôi
Click image for larger version

Name:	44.jpg
Views:	0
Size:	154.8 KB
ID:	1486273   Click image for larger version

Name:	45.jpg
Views:	0
Size:	156.4 KB
ID:	1486274  
Nấu món vịt bạn đừng quên công đoạn loại sạch mùi hôi, nấu lên thịt sẽ mềm và thơm ngon. Với mẹo nhỏ dưới đây các chị em dù đoảng tới mấy cũng nấu thành công.

Chuẩn bị nguyên liệu

- Thịt vịt 1kg

- 500g măng tươi hoặc măng ngâm chua

Gia vị: Bao gồm hành khô, hành tươi, ng̣ gai, chanh, sả, muối, hạt nêm, đường, nước mắm

Cách nấu vịt măng ngon

Bước 1: Bạn hăy sử dụng muối và chanh chà đều lên toàn bộ thân vịt để khử mùi hôi của vịt. Sau đó sử dụng rượu trắng rồi xát vào thân vịt giúp cho vịt loại bỏ hết mùi hôi.

Bước 2: Bạn hăy chặt vịt vừa miếng cho ướp chung với hành khô và sả băm nhỏ, 1,5 th́a muối hoặc hạt nêm, một chút nước mắm, ḿ chính, đường, đó trộn đều để 20 phút cho ngấm gia vị rồi mới nấu.


Nên luộc măng trước khi nấu
Bước 3: Bạn hăy rửa sạch măng rồi cho vào nồi đổ thêm nước rồi đun sôi để cho măng loại bỏ bớt chất độc. Khi măng luộc được khoảng 20-30 phút th́ vớt ra để nguội.


Bước 4: Bạn hăy bắc nồi lên bếp, cho vịt vào xào khoảng 5 phút cho thịt săn lại, dùng đũa đảo đều để vịt ngấm gia vị. Thời gian chờ đợi vịt sôi, dùng chảo phi thơm hành, cho măng vào xào thêm gia vị muối, ḿ chính nêm nếm vừa ăn th́ đổ tất cả vào nồi nấu vịt đun sôi trong ṿng 10 phút để vịt chín thật đều là được.


Măng vịt thơm ngon hơn khi bạn rửa vịt bằng chanh hoặc giấm

Bước 5: Khi gần ăn bạn nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho ng̣ gai và hành lá thái khúc vào sau đó tắt bếp.

Muốn cho món măng vịt ngon hơn bạn có thể ăn kèm với bún và rau sống như xà lách, rau thơm, rau quế, giá đỗ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Chúc bạn thành công với món vịt nấu măngnày!

Bài cùng thể loại :


  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 2 Weeks Ago
    Reputation: 19885


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 33,560
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	44.jpg
Views:	0
Size:	154.8 KB
ID:	1486273   Click image for larger version

Name:	45.jpg
Views:	0
Size:	156.4 KB
ID:	1486274  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 1,800 Times in 1,622 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 14 Post(s)
    Rep Power: 38 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.16384 seconds with 13 queries