Những bí mật chỉ nhân viên nhà hàng mới biết - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Traveling | Du Lịch


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 553
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Những bí mật chỉ nhân viên nhà hàng mới biết
Click image for larger version

Name:	td.jpg
Views:	0
Size:	45.2 KB
ID:	1833492  
Phục vụ bàn không thích bị hỏi "Món nào ngon nhất của nhà hàng" bởi không phải mọi nhân viên đều được nếm thử tất cả món ăn.

Nhà bếp lúc nào cũng hỗn loạn
Nếu bạn quan tâm xem khu vực bếp lúc đông khách sẽ như thế nào, th́ câu trả lời sẽ là "hỗn loạn", dù đó có là nhà hàng cao cấp nhất. Đó sẽ là cảnh các nhân viên hét lớn để thông báo món ăn cho đầu bếp, bưng thức ăn ra phục vụ khách và đầu bếp luôn tay nấu nướng. Mọi người luôn tay luôn chân, và luôn ồn ào, thay v́ sự im lặng mỗi người làm một việc.

Phục vụ có thể đang lắng nghe cuộc nói chuyện của bạn
Đó có thể là một cuộc tranh căi, hay một cuộc hẹn ḥ trên bàn ăn, th́ tất cả đều lọt vào tai của những người phục vụ. Và bạn đừng ngạc nhiên nếu ḿnh trở thành chủ đề tṛ chuyện của họ phía sau "cánh gà".

Khách VIP được đối xử đặc biệt
Nếu bạn là khách thường xuyên của một nhà hàng đắt tiền, bạn có thể yên tâm rằng nhân viên sẽ luôn nhận thức rơ điều này. V́ vậy, đừng ngạc nhiên nếu bạn nhận được một ly vang, hay món tráng miệng miễn phí. Đây cũng là điều mà những khách hàng lần đầu đến quán có thể nhận được.

Phục vụ ghét bị hỏi: Món nào ngon nhất ở đây?
Không phải mọi nhân viên đều được nếm thử các món ăn của nhà hàng họ phục vụ, và ngay cả khi họ được ăn hết, th́ quan điểm của mỗi người đều khác nhau. Họ có thể thấy ngon nhưng khách th́ không. Thay v́ hỏi họ món ǵ ngon nhất, hăy hỏi họ món ăn nào được nhiều người gọi nhất hoặc bạn chỉ cần chịu khó đọc thực đơn và chọn theo sở thích của ḿnh.

Bàn và menu là những thứ bẩn hơn bạn nghĩ
Nếu trên máy bay, khay bàn ăn hay túi phía trước ghế là những thứ bẩn nhất, th́ mặt bàn và menu trong nhà hàng là những thứ tương tự. Nhiều bàn được lau một cách vội vàng giữa các đợt khách ngồi vào ăn bằng một chiếc giẻ cũ và menu th́ hiếm khi được lau chùi. Bên cạnh đó là chai tương cà chua, hộp đựng muối, tiêu... để trên bàn. Đă bao giờ bạn chạm vào chúng và có cảm giác dinh dính chưa? Đó là do đă có quá nhiều người chạm vào, và chúng đă lâu chưa được vệ sinh sạch sẽ.

Đừng ăn những miếng chanh, cam trang trí trên thành đồ uống
V́ rất có thể, những miếng hoa quả này được cắt lát ra để sẵn trên khay ở quầy pha chế cả ngày, và bartender dùng tay không cầm chúng lên để trang trí trên cốc của bạn. Do đó, việc đơn giản là bạn hăy bỏ những miếng hoa quả này đi.

Phục vụ biết khi nào khách nói dối
Nếu bạn không thích một thành phần nào đó trong món ăn, ví dụ như oliu, bạn chỉ cần bảo họ bỏ chúng ra, thay v́ đưa ra lư do là "tôi bị dị ứng". Đầu bếp khi phục vụ món ăn cho bạn sẽ phải rửa sạch mọi dụng cụ đă chạm qua oliu, để đảm bảo rằng bạn sẽ không bị dị ứng. Và điều tệ nhất là họ vẫn phải làm điều này, dù họ biết bạn nói dối.

Âm nhạc quyết định một phần trong chi tiêu
Theo nghiên cứu của Đại học Leicester, một thực khách sẽ sẵn sàng chi tiền hơn trong nhà hàng nếu họ nghe nhạc cổ điển, v́ nó khiến họ cảm thấy ḿnh giàu có hơn. Ngược lại, thực khách nghe nhạc rock, pop chi tiêu ít hơn 10%.

Thứ tự đồ ăn trong menu đều có "ư đồ"
Nhiều nhà hàng sẽ đặt các sản phẩm đặc biệt có lợi cho họ ở vị trí trên và cuối cùng của tờ thực đơn. Một vị trí "quyền lực" khác nữa là các món ăn nằm ở tờ bên phải, trên vị trí trung tâm một chút.

Bài cùng thể loại :



  • june04
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    june04's Avatar
    Release: 07-23-2021
    Reputation: 15404


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 36,865
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	td.jpg
Views:	0
Size:	45.2 KB
ID:	1833492  
    june04_is_offline
    Thanks: 1
    Thanked 2,570 Times in 2,228 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 13 Post(s)
    Rep Power: 43 june04 Reputation Uy Tín Level 6
    june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 09:08.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.08030 seconds with 13 queries