Loại quả là "thuốc quư" của TQ, chống viêm, hạ huyết áp cực tốt: Người Việt có nhưng ít ăn - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 1006
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Loại quả là "thuốc quư" của TQ, chống viêm, hạ huyết áp cực tốt: Người Việt có nhưng ít ăn
Click image for larger version

Name:	Screen Shot 2022-05-21 at 3.13.50 PM.jpg
Views:	0
Size:	29.0 KB
ID:	2056687  
Đây là loại quả đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người được người Trung Quốc sử dụng như một "vị thuốc quư" trong Y học cổ truyền từ lâu đời.



Lợi ích sức khỏe của quả táo gai

Quả sơn trà hay c̣n gọi là táo gai, là một loại quả nhỏ mọc trên cây và cây bụi thuộc chi Crataegus, thường được t́m thấy ở Châu Âu, Bắc Mỹ và Châu Á.

Quả sơn trà giàu chất dinh dưỡng, có vị chua dịu và ngọt nhẹ. Quả có màu vàng hoặc đỏ sẫm.

Quả sơn trà được người Trung Quốc sử dụng như một loại thảo dược chữa các vấn đề về tiêu hóa, tim mạch và huyết áp cao. Quả sơn trà đă trở thành một vị "thuốc quư" trong Y học cổ truyền Trung Quốc kể từ khoảng năm 659 sau Công nguyên.

Dưới đây là 6 lợi ích sức khỏe tiềm năng của quả sơn trà

1. Giàu chất chống oxy hóa

Quả sơn trà rất giàu polyphenol, là hợp chất chống oxy hóa mạnh được t́m thấy trong thực vật. Chất chống oxy hóa có tác dụng trung ḥa các gốc tự do gây hại cho cơ thể.

Polyphenol trong quả sơn trà đem đến nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể con người do đặc tính chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh như ung thư, bệnh tiểu đường loại 2, hen suyễn, một số bệnh nhiễm trùng, bệnh tim mạch và lăo hóa da sớm

2. Chống viêm

Quả sơn trà có đặc tính chống viêm giúp cải thiện sức khỏe của con người. Các nghiên cứu đă phát hiện ra rằng t́nh trạng viêm măn tính có thể gây ra nhiều bệnh bao gồm bệnh tiểu đường loại 2, hen suyễn và một số bệnh ung thư.

Trong một nghiên cứu trên những con chuột mắc bệnh gan, chiết xuất quả sơn trà có thể làm giảm đáng kể mức độ của các hợp chất gây viêm, dẫn đến giảm viêm và tổn thương gan

Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đă tiêm vitexin - một hợp chất có trong lá cây sơn trà - cho những con chuột mắc bệnh hô hấp. Phương pháp điều trị này giúp làm giảm quá tŕnh sản xuất các phân tử gây viêm và giảm phản ứng của các tế bào bạch cầu đối với các triệu chứng viêm

Tuy nhiên, đây chỉ là kết quả từ các nghiên cứu trên động vật và nghiên cứu trong ống nghiệm, ta vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn nữa để chứng minh lợi ích này của quả sơn trà.

3. Hạ huyết áp

Trong y học cổ truyền Trung Quốc, quả sơn trà là một trong những loại thực phẩm thường được khuyên dùng để hỗ trợ cải thiện t́nh trạng cao huyết áp.

Các nghiên cứu trên động vật cho thấy quả sơn trà có thể hoạt động như một chất giăn mạch, làm giăn các mạch máu bị co thắt, giúp giảm huyết áp.

Một nghiên cứu kéo dài 10 tuần đă xem xét tác dụng của việc uống chiết xuất quả sơn trà trên đối tượng là 36 người bị tăng huyết áp nhẹ.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người dùng 500mg chiết xuất từ quả sơn trà mỗi ngày đă giảm huyết áp tâm trương.

Trong một nghiên cứu năm 2006, các nhà nghiên cứu đă đưa 1.200 mg chiết xuất quả sơn trà cho 79 người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và huyết áp cao mỗi ngày trong ṿng 16 tuần. Kết quả cho thấy, huyết áp của những người sử dụng chiết xuất quả sơn trà đă được cải thiện đáng kể so với nhóm chỉ sử dụng giả dược.

Tuy nhiên, việc sử dụng chiết xuất lại khác hoàn toàn với việc ăn quả sơn trà thông thường, v́ vậy chúng ta vẫn cần có nhiều nghiên cứu hơn để chứng minh được lợi ích của việc ăn quả sơn trà giúp hạ huyết áp.

4. Giảm cholesterol trong máu

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng trong chiết xuất quả sơn trà có chứa hàm lượng flavonoid và pectin phong phú, giúp cải thiện hàm lượng cholesterol trong máu. Điều này là do pectin (chất xơ ḥa tan) đă tham gia vào quá tŕnh chuyển hóa cholesterol trong máu.

Lượng cholesterol xấu trong máu cao có thể h́nh thành các mảng xơ vữa trong động mạch, lâu dần có thể gây tắc nghẽn mạch máu, dẫn đến t́nh trạng đau tim hoặc đột quỵ.

Trong một nghiên cứu trên chuột cho thấy, những con chuột được uống hai liều chiết xuất quả sơn trà có lượng cholesterol toàn phần và LDL (xấu) thấp hơn. Đồng thời, mức triglyceride trong gan của những con chuột này cũng thấp hơn 28 – 47% so với những con chuột không sử dụng chiết xuất quả sơn trà.

Bên cạnh đó, một nghiên cứu kéo dài 6 tháng trên 64 người bị xơ vữa động mạch cho thấy rằng việc uống chiết xuất quả sơn trà với liều 5mg trên mỗi kg trọng lượng cơ thể có thể làm giảm đáng kể độ dày của mảng xơ vữa tích tụ trong động mạch.

Tuy nhiên, chúng ta vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu trên người để đánh giá tác động của chiết xuất quả sơn trà đối với hàm lượng cholesterol trong máu.

5. Hỗ trợ tiêu hóa

Mọi người đă sử dụng quả táo gai và chiết xuất trong nhiều thế kỷ để điều trị các vấn đề tiêu hóa, đặc biệt là chứng khó tiêu và đau dạ dày.

Các loại quả mọng như quả sơn trà chứa hàm lượng chất xơ phong phú. Chất xơ đă được chứng minh là có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa t́nh trạng táo bón. Prebiotics trong quả sơn trà giúp nuôi dưỡng và thúc đẩy các lợi khuẩn trong đường ruột, giúp duy tŕ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

6. Chống lăo hóa

Quả sơn trà có thể giúp ngăn ngừa t́nh trạng lăo hóa da sớm do sự suy giảm collagen khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc tia cực tím quá nhiều.

Một nghiên cứu trên ống nghiệm cho thấy hỗn hợp chiết xuất từ quả sơn trà có thể ngăn ngừa các dấu hiệu lăo hóa bằng cách ức chế sự h́nh thành nếp nhăn và tăng độ ẩm cho da

Công dụng này có thể đến từ hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú trong quả sơn trà.

Bổ sung sơn trà vào chế độ ăn hàng ngày
V́ quả sơn trà đem lại nhiều lợi ích sức khỏe nên ta có thể bổ sung quả sơn trà (táo gai) vào chế độ ăn uống hàng ngày

1. Ăn trực tiếp: Quả táo gai có vị chua nhẹ, hơi ngọt rất dễ ăn. Chúng ta có thể ăn trực tiếp như ăn hoa quả sau bữa ăn. Tuy nhiên, khi ăn nên bỏ hạt v́ giống như hạt táo, hạt quả sơn trà có chứa độc tố xyanua.

2. Pha trà: Bạn có thể mua trà táo gai pha sẵn hoặc tự pha bằng quả, hoa và lá khô của cây.

3. Làm mứt và các món tráng miệng: Ở vùng Đông Nam Hoa Kỳ, người ta thường chế biến quả táo gai thành mứt, cho vào nhân bánh hoặc làm siro.

4. Nấu cháo: Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng ăn cháo táo gai thường xuyên có thể tăng cường sức khỏe của lá lách và dạ dày, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm mỡ máu.

Nguyên liệu cho món cháo với táo gai gồm: 30 - 45 gam táo gai tươi, 100 gam gạo tẻ, đường.

Chế biến: Nấu chín táo gai, chắt lấy nước đem đi nấu với gạo đă vo sạch. Đun đến khi cháo chín, cho đường vào và nấu thêm khoảng 1 đến 2 phút.

5. Nấu với canh: Có thể thêm táo gai vào các loại canh hầm với xương và thịt. Táo gai sẽ giúp cho món canh bớt dầu mỡ, thơm và ngon hơn. Đồng thời, việc thêm táo gai vào canh cũng giúp thúc đẩy quá tŕnh tiêu hóa và giúp chuyển hóa cholesterol.

VietBF @ Sưu tầm

Bài cùng thể loại :


  • Cupcake01
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 05-21-2022
    Reputation: 5951


    Profile:
    Join Date: May 2019
    Posts: 27,448
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	Screen Shot 2022-05-21 at 3.13.50 PM.jpg
Views:	0
Size:	29.0 KB
ID:	2056687  
    Cupcake01_is_offline
    Thanks: 39
    Thanked 2,738 Times in 2,343 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 5 Post(s)
    Rep Power: 31 Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 14:26.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 1.04233 seconds with 13 queries