Sô-cô-la mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe con người như giảm thiểu các nguy cơ tim mạch và đột quỵ, quan trọng hơn nữa, sô-cô-la c̣n làm tâm trạng mỗi người tươi tắn hơn mỗi ngày!
Theo một cuộc nghiên cứu ở Anh cho thấy nếu ăn 2 thỏi socola mỗi ngày ngoài lợi ích là kéo dài tuổi thọ c̣n có tác dụng giúp trẻ hóa. Các chuyên gia cho biết chocolate một món ăn ngọt được nhiều người yêu thích và tốt cho sức khoẻ giúp giảm thiểu về các bệnh về tim mạch.
Chocolate đen có tác dụng chữa lành vết thương bởi nó có chứa chất chống oxy hóa và các tính năng chống viêm..
Gíao sư Phyo Myint của trường Đại học Aberdeen cho biết:”Những nghiên cứu cho thấy ăn chocolate giúp các bệnh về tim mạch giảm. Các xét nghiệm đă cho thấy những người ăn sôcôla đen th́ nồng độ đường huyết và cholesterol LDL "xấu" giảm và nồng độ cholesterol HDL "tốt" tăng lên rất nhiều lần so với những người ăn sôcôla trắng. V́ thế, các nhà nghiên cứu đă kết luận muốn ngăn ngừa bệnh tim mạch th́ nên dùng sô cô la đen mới có tác dụng tốt nhất.
So với những người ít ăn chocolate, những người ăn 2 thỏi socola mỗi ngày giảm 11% các bệnh về tim mạch và 25% khả năng tử vong. Trong số 16000 người đă được đo mức viêm khớp, những người ăn chocolate nhiều hơn sẽ giảm 18% khả năng viêm.
Mặc dù sôcôla đen làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tuy nhiên đối với sôcôla chỉ nên ăn ở mức vừa phải bởi v́ nó có chứa chất béo băo ḥa và hàm lượng calo, ăn quá nhiều cũng không tốt cho cơ thể.
VietBF © Sưu tầm