Khi những đợt gió mùa đông bắc tràn về, thời tiết lạnh buốt. Những lúc như thế này, một đĩa cá tươi nóng hổi trên bàn ăn quả thực ấm lòng. Nhắc đến cá mùa đông, nhiều người thường nghĩ ngay đến cá rô hoặc cá trắm cỏ. Nhưng thực ra, vẫn còn nhiều lựa chọn vừa ngon vừa rẻ hơn đang ẩn mình ở các khu chợ hải sản! Hôm nay, chúng tôi chia sẻ với bạn 4 loại cá vừa bổ dưỡng, vừa ngon, và quan trọng nhất là giá cả phải chăng - hoàn hảo để thưởng thức khi những đợt gió mùa tràn về.

1. Cá thu

Cá thu là một loài cá rất quen thuộc với mọi người. Cá thu có thân hình thoi, bơi nhanh, thịt chắc, ít xương, rất ngon miệng. Vào mùa đông, cá thu tích mỡ tốt do nhiệt độ nước thấp, khiến cá đặc biệt béo ngậy và thơm ngon. Cá thu giàu protein và chứa axit béo không bão hòa, đặc biệt tốt cho sức khỏe tim mạch.

Công thức gợi ý: Cá thu om nước tương

Nguyên liệu: 1 con cá thu loại nhỏ, 1 thìa canh tương đậu nành, 2 thìa canh nước tương,1 thìa canh nước tương đen, đường, 2 quả ớt khô, 2 cây hành lá, 3 tép tỏi băm, dầu ăn.

Cách làm món cá thu om nước tương

Bước 1: Cá thu làm sạch, thái lát dày, ướp với rượu nấu ăn và gừng thái lát trong 10 phút để khử mùi tanh. Đun nóng dầu trong chảo, cho cá thu vào chiên đến khi vàng đều cả hai mặt, sau đó vớt ra để riêng.

Bước 2: Để lại chút dầu trong chảo rồi cho hành lá, gừng, tỏi và ớt khô (tùy thích) rồi phi thơm. Sau đó thêm hai thìa canh tương đậu nành vào và xào cho đến khi thơm. Tiếp đó bạn cho cá thu đã chiên vào, thêm nước tương, nước tương đen và chút đường rồi đổ lượng nước nóng đủ ngập cá. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm lửa vừa và nấu liu riu trong 15 phút. Cuối cùng, khi nước rút gần cạn thì bạn rắc hành lá thái nhỏ lên trên là có thể lấy ra thưởng thức.

Thành phẩm cá thu om nước tương

Om với nước tương là cách chế biến cá thu hoàn hảo! Nước sốt đậm đà, sánh mịn thấm đều vào thịt cá săn chắc, tạo nên hương vị mặn mà, hơi ngọt, ngon đến mức bạn có thể ăn hết hai bát cơm to. Ngay cả sau khi om kỹ, cá thu vẫn không bị nát, ngược lại, nó còn thấm gia vị tốt hơn, khiến món ăn này trở nên thực sự ngon miệng khi dùng kèm với cơm.

2. Cá đuối

Cá đuối có hình dạng dẹt, giống như chiếc quạt. Điều tuyệt vời nhất là nó được bao phủ hoàn toàn bởi sụn, thịt của nó cực kỳ mềm, phù hợp cho cả người già và trẻ em. Ăn cá đuối vào mùa đông vừa ấm áp vừa bổ dưỡng vì nó giàu collagen và canxi, và giá cả lại rẻ hơn nhiều loại cá biển thông thường.

Công thức gợi ý: Cá đuối kho đậu phụ

Nguyên liệu: 300g cá đuối, 1 miếng đậu phụ bản to, 2 cây hành lá, 2 tép tỏi băm, một chút gừng băm nhỏ, 1 thìa canh rượu nấu ăn, 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh nước tương đen, một chút đường.

Cách làm món cá đuối kho đậu phụ

Bước 1: Làm sạch cá đuối và cắt thành miếng vừa ăn. Đậu phụ rửa sạch dưới vòi nước rồi thái thành các lát dày, để riêng. Đun sôi nước trong nồi sau đó thả cá đuối vào chần sơ để loại bỏ mùi tanh. Sau đó vớt ra, để ráo.

Bước 2: Đun nóng dầu trong nồi, phi thơm hành lá, gừng, tỏi, cho cá vào xào nhẹ vài giây, thêm rượu nấu ăn, nước tương, nước tương đen, một ít đường, rồi đổ lượng nước nóng vừa phải vào. Tiếp đó thêm đậu phụ rồi đun sôi trên lửa lớn. Sau đó giảm lửa vừa và om trong 20 phút. Cuối cùng, nêm nếm gia vị, thêm muối nếu cần, rắc hành lá thái nhỏ hoặc rau mùi lên trên, rồi lấy ra đĩa.

Thành phẩm món cá đuối kho đậu phụ

Cá đuối và đậu phụ là sự kết hợp hoàn hảo! Cá mềm, đậu phụ mịn, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời. Phương pháp om/kho giúp vị tươi ngon của cá và hương thơm của đậu phụ hòa quyện hoàn hảo. Tuyệt vời hơn nữa, là các miếng cá rất mềm lại giòn nhờ cấu tạo sụn đặc trưng, ăn rất đưa vị.

3. Cá đù vàng nhỏ

Cá đù vàng nhỏ có màu vàng óng, tuy không lớn nhưng lại cực kỳ thơm ngon. Thịt cá mềm, hình dạng như tép tỏi, có mùi tanh nhẹ, nhưng lại rất bổ dưỡng, giàu protein chất lượng cao và các nguyên tố vi lượng. Mùa đông, thịt cá đù vàng còn béo hơn nữa, hợp để làm món ăn tăng năng lượng giúp giữ ấm cơ thể. Điều quan trọng là giá cả rất phải chăng.

Công thức gợi ý: Cá đù vàng nhỏ chiên giòn

Nguyên liệu: 8-10 con cá đù vàng nhỏ, bột mì (hoặc bột chiên giòn không gia vị), tinh bột bắp, 1 quả trứng gà, muối, rượu nấu ăn, 2-3 cây hành lá, vài lát gừng.

Cách làm món cá đù vàng nhỏ chiên giòn

Bước 1: Cá đù vàng nhỏ dùng dao loại bỏ vảy và nội tạng, sau đó ướp với chút muối, rượu nấu ăn, hành lá và gừng trong 20 phút. Chuẩn bị một chiếc bát, cho bột mì và tinh bột bắp vào theo tỷ lệ 2:1, thêm 1 quả trứng và một ít nước để tạo thành hỗn hợp bột đặc. Hoặc bạn có thể dùng bột chiên giòn không gia vị, pha cùng chút nước để thành hỗn hợp bột sệt.

Bước 2: Sau khi ướp cá xong, bạn nhúng vào hỗn hợp bột vừa trộn sao cho từng con cá phủ đều một lớp bột. Đun nóng dầu đến 60% (khi thấy xuất hiện bọt nhỏ lúc cắm đũa vào), sau đó cho cá vào chiên đến khi chín vàng đều. Bạn vớt ra, để nguội một lúc rồi tiếp tục chiên lại lần 2, cho đến khi cá vàng nâu và giòn.

Thành phẩm món cá đù vàng nhỏ chiên giòn

Cá đù vàng chiên giòn là một món ăn với lớp bên ngoài giòn thơm phức, trong khi thịt cá bên trong vẫn mềm và mọng nước. Tiếng "rồm rộp" phát ra sau mỗi miếng cắn vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể chấm cá với chút nước mắm mặn ngọt hoặc muôi tiêu hay tương cà tùy sở thích.

4. Cá chim trắng (cá chim bạc)

Cá chim trắng dẹp tròn, thân cá trắng bạc bóng loáng, trông như một chiếc đĩa bạc nhỏ. Thịt cá mềm, thơm ngon, ít xương, dễ ăn. Giàu axit béo không bão hòa và các nguyên tố vi lượng, cá chim trắng được mệnh danh là "báu vật của biển cả", nhưng thực ra lại không hề đắt đỏ, đặc biệt là những con cỡ trung bình, mang lại giá trị tuyệt vời.

Công thức gợi ý: Cá chim trắng hấp

Nguyên liệu: 1 con cá chim trắng, hành lá, gừng, 1 thìa canh rượu nấu ăn, ớt ngọt đỏ thái sợi, 2-3 thìa canh nước tương cá hấp, 1 thìa canh dầu ăn.

Cách làm món cá chim trắng hấp

Bước 1: Rửa sạch cá chim trắng và cắt vài đường chéo ở cả hai mặt để cá dễ hấp thụ gia vị. Lưu ý không nên cắt sâu vào tận xương cá. Chuẩn bị một chiếc đĩa sâu lòng, xếp hành lá thái khúc và gừng lát xuống đáy đĩa. Tiếp đó đặt cá chim lên trên, đồng thời rắc thêm hành lá và gừng lên.

Bước 2: Tiếp theo bạn rưới rượu nấu ăn đều lên khắp thân cá. Sau đó đặt vào xửng và bắt đầu hấp trên lửa lớn. Khi nước sôi bạn bắt đầu tính thời gian, hấp trong 8-10 phút (điều chỉnh thời gian tùy theo kích thước của cá). Sau khi hấp xong, chắt bỏ nước trong đĩa, vớt hành lá và gừng ra. Trải hành lá tươi, gừng thái sợi và ớt đỏ thái sợi, sau đó rưới nước tương cá hấp lên là hoàn thành. Nếu bạn muốn kích thích hương thơm từ hành lá thì có thể đun nóng 1 thìa canh dầu ăn rồi rưới đều lên trên.

Thành phẩm món cá chim trắng hấp

Hấp là cách tuyệt vời nhất để thưởng thức cá chim trắng! Phương pháp này làm nổi bật hương vị nguyên bản của cá - thịt cá mềm như đậu phụ, và độ tươi ngon đến kinh ngạc. Cá chim trắng có mùi tanh rất nhẹ, và chỉ cần hấp một cách đơn giản, hương thơm của nó sẽ lan tỏa. Muỗng dầu nóng cuối cùng chính là điểm nhấn hoàn hảo, làm nổi bật tất cả hương thơm.

Lần tới khi đi chợ, đừng chỉ ăn những loại cá quen thuộc. Hãy thử một trong các món cá mới: Cá thu om xì dầu; Cá đù vàng nhỏ chiên giòn; Cá chim trắng hấp, hay một nồi cá đuối kho đậu phụ. Một bữa ăn nóng hổi, ngon miệng sẽ giúp bạn no bụng, ấm áp – đó chính là bí quyết nấu ăn mùa đông dành cho những người bình thường như chúng ta!

Theo tổng hợp từ ý kiến chuyên gia thủy sản và kinh nghiệm thực tế của tiểu thương, có những loại cá vào mùa lạnh tiềm ẩn nguy cơ nhiễm kim loại nặng cao hơn, nếu ăn thường xuyên có thể gây hại cho sức khỏe.

1. Cá nước ngọt sống nhiều trong bùn, mùi bùn nặng và tanh bất thường

Điển hình như cá mè trắng, cá mè hoa, lươn. Vào mùa đông, nhiệt độ nước giảm khiến quá trình trao đổi chất của cá chậm lại. Những loài thường xuyên sống sát đáy, trong môi trường bùn lắng đọng dễ tích tụ chì, thủy ngân và nhiều chất ô nhiễm khác.

Nghiên cứu cho thấy lươn tự nhiên sống ở khu vực có nguy cơ ô nhiễm công nghiệp hoặc thuốc trừ sâu có thể chứa hàm lượng kim loại nặng cao gấp nhiều lần lươn nuôi. Chưa kể, môi trường bùn còn là nơi trú ngụ của nhiều loại ký sinh trùng, nếu cá không được nấu chín kỹ có thể gây bệnh đường gan mật.

Khi chọn cá, nếu đứng gần quầy đã ngửi thấy mùi bùn nồng, khó chịu, đó thường là dấu hiệu cá sống trong môi trường nước kém chất lượng. Mang cá sẫm màu, nhớt đục hoặc thịt cá ấn không đàn hồi cũng là những dấu hiệu nên tránh.

2. Cá có vảy xỉn màu, bề mặt kém bóng

Thường gặp ở cá trê hoặc một số loại cá chép nuôi trong ao nước ô nhiễm. Vảy cá được ví như “làn da”, phản ánh trực tiếp chất lượng môi trường sống. Cá lớn lên trong nước bẩn, nhiều chất thải sẽ có vảy xỉn, thậm chí xuất hiện đốm lạ hoặc viêm loét.

Với cá trê, do tập tính ăn tạp, chúng dễ hấp thụ kim loại nặng như cadimi, asen. Một số đợt kiểm tra tại chợ cho thấy hàm lượng cadimi trong cá trê vượt chuẩn an toàn, nếu ăn lâu dài có thể ảnh hưởng đến chức năng thận.

Lời khuyên là nên ưu tiên những loại cá có bề mặt sáng, vảy nguyên vẹn, bơi khỏe, hạn chế mua cá có nhiều nhớt lạ hoặc da trầy loét.

3. Cá đã bị làm sẵn từ lâu

Đặc biệt là cá chép, cá diêu hồng, cá trắm được mổ trước và bày bán trong thời gian dài. Dù mùa đông nhiệt độ thấp giúp hạn chế phần nào vi khuẩn, nhưng cá đã mổ nếu không được bảo quản lạnh đúng cách vẫn rất dễ nhiễm khuẩn, mất dinh dưỡng. Thậm chí, một số nơi còn dùng hóa chất để “làm mới” cá không còn tươi, làm tăng nguy cơ tồn dư độc hại.

An toàn nhất vẫn là mua cá còn sống, nhờ người bán làm ngay tại chỗ. Nếu buộc phải mua cá đã mổ, nên bảo quản lạnh và chế biến trong thời gian ngắn, đồng thời loại bỏ kỹ phần màng đen trong bụng cá vì đây là nơi dễ tích tụ chất độc.

4. Các loại cá biển cỡ lớn, đứng cao trong chuỗi thức ăn

Như cá kiếm, cá mập, cá thu lớn. Do hiện tượng tích lũy sinh học, những loài cá săn mồi kích thước lớn thường chứa hàm lượng thủy ngân cao hơn cá nhỏ. Nhiều nghiên cứu quốc tế chỉ ra rằng methyl thủy ngân trong cá biển lớn có thể vượt ngưỡng an toàn, đặc biệt nguy hiểm với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ vì ảnh hưởng đến hệ thần kinh.

Với nhóm này, các chuyên gia khuyến cáo nên hạn chế ăn, nhất là trong mùa đông khi nhu cầu ăn cá béo tăng cao. Thay vào đó, có thể chọn cá hồi, cá mòi, cá nục nhỏ, vừa giàu omega-3 vừa có hàm lượng thủy ngân thấp hơn.

Nhìn chung, để ăn cá mùa đông vừa bổ dưỡng vừa an toàn, nên ưu tiên những loài có nguồn gốc rõ ràng, kích thước vừa phải, không ăn quá thường xuyên và chế biến đúng cách. Cá vẫn là thực phẩm tốt cho tim mạch và não bộ, nhưng chỉ thực sự có lợi khi được chọn đúng và ăn đúng cách, tránh để “ham rẻ” biến bữa ăn bổ dưỡng thành gánh nặng cho sức khỏe lâu dài.

Nguồn và ảnh: QQ

Tối 8/12/2025, vào khoảng 17h45 theo giờ địa phương, cao tốc I‑95, hạt Brevard, bang Florida, Mỹ bỗng chốc chìm trong hỗn loạn khi một chiếc máy bay nhỏ buộc phải hạ cánh khẩn ngay trên làn đường đang lưu thông và bất ngờ lao xuống giữa dòng xe đang đông đúc.

Chiếc máy bay va mạnh vào một chiếc sedan Toyota Camry 2023 đang chạy cùng chiều. Cú đâm xảy ra lúc cao điểm giao thông, khiến thân xe bẹp dúm, lốp nổ, kính vỡ, mảnh vỡ văng tung tóe, tia lửa bắn lên xung quanh.

Camera hành trình của một ô tô đứng sau đã ghi lại toàn bộ khoảnh khắc máy bay như từ trời “đổ xuống”, đè lên đuôi Camry, rồi trượt dài trước khi dừng lại.

Người phụ nữ 57 tuổi cầm lái chiếc Camry được đưa tới bệnh viện gần đó và may mắn chỉ bị thương nhẹ. Hai người trên máy bay bao gồm phi công lẫn hành khách đều không bị thương và vẫn ở lại hiện trường để phối hợp điều tra.

Ngay sau tai nạn, lực lượng cứu hộ và tuần tra đường bộ lập tức phong tỏa làn nam của cao tốc để xử lý hiện trường, sơ cứu người bị nạn và khắc phục giao thông. May mắn không có rò rỉ nhiên liệu nên nguy cơ cháy nổ được loại trừ. Sau vài giờ, làn đường bị đóng tạm thời đã được mở lại.

Theo lời khai ban đầu, nguyên nhân vụ việc là do cả hai động cơ máy bay bị trục trặc, buộc phải tìm đường hạ cánh khẩn cấp, và phi công đã chọn cao tốc làm điểm đáp.

Với tính chất bất ngờ, xảy ra giữa giờ cao điểm đông xe, sự cố này nhanh chóng trở thành tâm điểm chú ý, nhiều người tài xế lái qua khu vực ngay sau đó cho biết từng suýt… dính nạn. Cảnh tượng từ video lan truyền mạnh trên mạng xã hội khiến nhiều người xem thốt lên rằng họ “thật may mắn vì sống sót”.

Bên cạnh việc lo ngại vì máy bay rơi xuống trúng ô tô giữa làn đường đông đúc, nhiều người đặt ra câu hỏi về độ an toàn của các chuyến bay cỡ nhỏ, nhất là khi chúng bay gần sát khu dân cư và giao thông. Bởi lý do đó, các nhà chức trách cần phải cẩn trọng và nghiêm ngặt hơn trong vấn đề bảo trì và kiểm soát động cơ.

Hiện tại, Cục Hàng không Liên bang Hoa Kỳ đã nhận điều tra vụ việc, đồng thời Cảnh sát Tuần tra Đường bộ bang Florida cũng đang phối hợp với lực lượng địa phương để làm rõ toàn bộ diễn biến, bao gồm nguyên nhân và hệ quả, đồng thời đưa ra cách xử lý khẩn cấp nhằm rút kinh nghiệm và tránh tái diễn những sự cố có thể cướp mạng người.

Ngày 8/12, IE thông tin Trung Quốc có kế hoạch đóng tàu chở hàng chạy bằng năng lượng hạt nhân đầu tiên trên thế giới, chở được 25.000 container. Dự án có thể rung chuyển ngành vận tải thương mại khi ngành này đang nỗ lực giảm phát thải và áp dụng các công nghệ năng lượng mới.

Thiết kế lò phản ứng được phân loại là hệ thống hạt nhân thế hệ thứ tư và dự kiến có tuổi thọ hoạt động là 40 năm.

Đây là thông tin được Phó chủ tịch Lin Qingshan của Xưởng đóng tàu Jiangnan thuộc sở hữu nhà nước phát biểu với tờ South China Morning Post trong Hội nghị Marintec Trung Quốc tại Thượng Hải.

Nếu được xây dựng thành công, đây sẽ là lần đầu tiên hệ thống đẩy hạt nhân được sử dụng cho một tàu chở container thương mại cỡ lớn.
Tàu chở hàng hạt nhân đầu tiên trên thế giới

Ông Lin Qingshan cho biết việc đóng tàu có thể bắt đầu trong khoảng 10 năm tới, đồng thời cho biết Xưởng Jiangnan cũng có kế hoạch đầu tư vào các xưởng đóng tàu chuyên dụng để đóng tàu thương mại chạy bằng năng lượng hạt nhân. Người này không tiết lộ chi phí dự kiến của các cơ sở này.

"Chúng tôi đặt mục tiêu trở thành người dẫn đầu trong lĩnh vực này", ông Lin nói với tờ South China Morning Post. Ông cho biết tàu sẽ được trang bị lò phản ứng hạt nhân muối nóng chảy sử dụng nhiên liệu thorium với công suất 200 megawatt.

Mặc dù hệ thống đẩy hạt nhân đã được sử dụng từ lâu trên tàu ngầm và tàu sân bay, nhưng chưa có tàu chở container thương mại nào chạy bằng năng lượng hạt nhân được đưa vào phục vụ thương mại trên thế giới.

Theo dữ liệu từ công ty dịch vụ vận chuyển Clarksons được tờ South China Morning Post trích dẫn, các xưởng đóng tàu Trung Quốc chiếm 65% đơn đặt hàng đóng tàu toàn cầu tính theo trọng tải trong 9 tháng đầu năm 2025.

Các công ty Trung Quốc khác cũng đang chạy đua vào lĩnh vực vận tải năng lượng sạch. Contemporary Amperex Technology, nhà sản xuất pin xe điện lớn nhất thế giới, đã công bố rằng họ dự kiến sẽ đóng tàu biển chạy bằng pin đầu tiên trong vòng ba năm.

CSSC cũng đang đóng tàu Adora Flora City, tàu du lịch nội địa thứ hai của Trung Quốc, dự kiến sẽ được bàn giao vào năm 2026.

Vào cuối năm 2024, công ty đã bàn giao Mengxiang, tàu khoan biển sâu đầu tiên của Trung Quốc, có khả năng hoạt động trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt và khoan đến độ sâu 11.000 mét.

Xưởng đóng tàu Jiangnan, được thành lập năm 1865 và là xưởng đóng tàu lâu đời nhất của Trung Quốc, trước đây đã đóng tàu sân bay thứ ba của nước này, tàu Phúc Kiến, bằng công nghệ do trong nước phát triển.

Quy định yêu cầu 10 nền tảng lớn, gồm TikTok, YouTube, Instagram và Facebook, phải chặn tài khoản trẻ em, nếu không sẽ đối mặt mức phạt tối đa 49,5 triệu AUD (tương đương 33 triệu USD).

Thủ tướng Anthony Albanese gọi đây là bước thay đổi nhằm bảo vệ trẻ em trước các rủi ro trực tuyến. Ông nói: "Quy định này sẽ tạo ra khác biệt rất lớn. Đây là một trong những thay đổi xã hội và văn hóa lớn nhất mà quốc gia chúng ta từng trải qua". Ngoài ra, ông khuyến khích trẻ em nên bắt đầu chơi thể thao, học nhạc cụ hoặc đọc một cuốn sách khi kỳ nghỉ sắp đến.

Sau khi lệnh cấm có hiệu lực, riêng TikTok đã vô hiệu hóa khoảng 200.000 tài khoản. Chính phủ ước tính khoảng 1 triệu trẻ sẽ bị cấm. Nhiều thiếu niên đã đăng lời chia tay trên mạng xã hội.

Luật được giới quan sát toàn cầu theo dõi sát sao. Nhiều quốc gia cân nhắc áp dụng mô hình tương tự để đối phó các rủi ro về sức khỏe tinh thần, bắt nạt trực tuyến và nội dung độc hại với trẻ nhỏ.

Ủy viên An toàn trực tuyến Julie Inman Grant nói rằng nhiều phụ huynh Mỹ cũng muốn biện pháp tương tự để hạn chế tác động của mạng xã hội lên thanh thiếu niên.

X của Elon Musk là nền tảng cuối cùng xác nhận tuân thủ, với thông báo: "Đây không phải lựa chọn của chúng tôi, đây là luật Australia yêu cầu".

Các nền tảng sẽ dùng công nghệ suy đoán độ tuổi, ảnh selfie và có thể yêu cầu giấy tờ định danh để chặn người dùng dưới chuẩn. Trước lệnh cấm, 86% trẻ từ 8 -15 tuổi tại Australia sử dụng mạng xã hội.

Một số trẻ lo ngại quy định sẽ khiến các em bị cô lập khỏi cộng đồng trực tuyến, trong khi nhiều phụ huynh ủng hộ biện pháp vì cho rằng nó giúp giảm rủi ro với sức khỏe tinh thần của trẻ.

Theo Reuters

Hố khổng lồ tạo thành vòng tròn hoàn hảo

Theo nhóm nghiên cứu quốc tế, các hố này nằm tại khu vực Durrington Walls henge, cách Stonehenge không xa. Mỗi hố có đường kính gần 10 mét và sâu khoảng 5 mét.

Chúng tạo thành một vòng tròn rộng hơn 2 km, bao quanh khu vực có diện tích hơn 2,5 km². Các nhà khoa học khẳng định đây không phải hiện tượng tự nhiên mà là công trình được đào đồng loạt trong một thời gian ngắn.

Giáo sư Vince Gaffney, Đại học Bradford, cho biết: “Những hố này không đơn thuần được đào rồi bỏ mặc, mà là một phần của cảnh quan mang tính biểu tượng, phản ánh sự phức tạp và tinh vi của xã hội thời kỳ Đồ đá mới.”
Bằng chứng khoa học khẳng định công trình nhân tạo

Để xác định niên đại và nguồn gốc, nhóm nghiên cứu đã sử dụng nhiều phương pháp hiện đại như khoan thăm dò, phân tích trầm tích, địa hóa học, đo phát quang kích thích quang học và phân tích ADN môi trường. Kết quả cho thấy các hố có cùng đặc điểm địa hóa và được tạo ra gần như đồng thời.

Tiến sĩ Tim Kinnaird, Đại học St Andrews, nhấn mạnh: “Thời điểm đồng bộ này chỉ có thể đạt được nhờ một hành động tập thể có tổ chức.”

Các lớp đất sét mịn trong hố cho thấy chúng đã được lấp dần theo thời gian, nhưng ban đầu có thể đóng vai trò như ranh giới thiêng liêng cho các hoạt động nghi lễ tại Durrington Walls.

Các nhà khoa học đánh giá đây là cấu trúc lớn nhất từng được phát hiện ở Anh thuộc loại hình này. Việc bố trí các hố theo vòng tròn gần như hoàn hảo trên diện tích rộng là minh chứng cho kỹ năng và nỗ lực phi thường của cộng đồng thời kỳ Đồ đá mới.

Khám phá này giúp làm sáng tỏ thêm mối liên hệ giữa Durrington Walls và Stonehenge, cho thấy khu vực này từng là trung tâm nghi lễ quy mô lớn, phản ánh đời sống tinh thần phong phú của cư dân cổ đại.

Theo Popular Mechanics

Sở Địa chất bang Karnataka của Ấn Độ cho biết đã phát hiện dấu vết của vàng và lithium trong các khu rừng thuộc hai quận Koppala và Raichuru. Đây được xem là một trong những phát hiện khoáng sản nhiều triển vọng nhất của bang trong những năm gần đây.

Tuy nhiên, các mỏ quặng nằm trong vùng rừng được bảo vệ nên hoạt động khai thác không thể tiến hành nếu chưa có các giấy phép bắt buộc. Bang đang đứng trước lựa chọn khó khăn giữa cơ hội kinh tế và trách nhiệm bảo vệ môi trường.

Các nhóm khảo sát cho biết đã phát hiện các mỏ khoáng sản có hàm lượng cao bất thường. Một số khu vực có trữ lượng vượt xa những gì từng được ghi nhận trước đây.

Tại khu vực Amrapur của quận Koppala, các thử nghiệm ban đầu cho thấy hàm lượng vàng đạt 12 - 14 gram mỗi tấn quặng. Đây là mức cao, so với 2 - 3 gram mỗi tấn vốn đã được xem là khả thi tại nhiều mỏ thương mại. Nếu kết quả được xác nhận qua các đợt khoan sâu, khu vực này có thể trở thành một trong những vùng có trữ lượng vàng lớn nhất miền Nam Ấn Độ.

Tại khu vực Amareshwara của quận Raichuru, nhóm khảo sát phát hiện dấu vết lithium, loại khoáng chất ngày càng quan trọng toàn cầu. Lithium là đầu vào thiết yếu cho upin xe điện, hệ thống lư trữ năng lượng và thiết bị điện tử. Ấn Độ rất ít mỏ lithium đã xác nhận, nên việc Karnataka có tên trong danh sách này được xem là tín hiệu chiến lược.

Đây chỉ là hai điểm sáng trong chương trình khảo sát quy mô lớn. Bang đang nghiên cứu khoảng 65 vị trí có khoáng sản từ đồng, cobalt, đất hiếm, bauxite, chromium đến cả uranium.

Dù các phát hiện được đánh giá cao, hoạt động khảo sát chưa thể chuyển sang giai đoạn tiếp theo. Sở Địa chất mới hoàn thành các bước ban đầu như khảo sát nhận diện, đào nông và khoanh vùng.

Trữ lượng khoáng sản vẫn nằm nguyên dưới lớp rừng nguyên sinh. Mọi hoạt động đào sâu (500 mét) đều phải có phê duyệt chính thức từ cơ quan quản lý. Đến nay, các phê duyệt này chưa được cấp.

Các quan chức kiểm lâm cho rằng các khu vực liên quan là hệ sinh thái nhạy cảm, không thể mở cửa cho khai thác nếu không muốn gây ra tổn hại nghiêm trọng. Đây là những mảng rừng nguyên sinh đóng vai trò hỗ trợ hành lang động vật hoang dã, bổ sung cho nước ngầm và nơi sinh sống lâu đời của các cộng đồng bản địa. Giới chức mô tả đây là “tài nguyên sinh thái” không thể tái tạo một khi đã mất.

Những phát hiện này tạo ra nhiều căng thẳng. Báo cáo cho thấy các cán bộ khảo sát chịu sức ép từ nhiều phía. Một số nhóm muốn phê duyệt nhanh vì xem đây là cơ hội kinh tế lớn. Những nhóm khác, gồm nhà hoạt động môi trường và cộng đồng địa phương, phản đối mọi hoạt động có thể làm xáo trộn đất rừng.

Các hoạt động khai thác trái phép và sự xuất hiện của các đối tượng cơ hội cũng trở thành mối lo. Điều này làm tăng rủi ro cho nhóm khảo sát và khiến công tác giám sát phức tạp hơn.

Lợi ích kinh tế là rất rõ ràng. Lithium là khoáng sản được săn đón toàn cầu, có thể tăng vị thế của bang trong chuỗi cung ứng xe điện và năng lượng tái tạo. Nguồn vàng có hàm lượng cao cũng có thể định hình lại hoạt động khai thác tại những khu vực vốn không nổi tiếng về quy mô lớn.

Nhưng lập luận bảo vệ môi trường cũng mạnh mẽ không kém. Rừng không phải khoảng đất trống chờ phát triển. Rừng là hệ sinh thái sống, hỗ trợ đa dạng sinh học, điều hòa khí hậu, bảo vệ nguồn nước và gắn liền với văn hóa địa phương. Khai thác gây tác động dài hạn và việc phục hồi thường khó khăn, ít khi hoàn chỉnh.

Bang Karnataka đang đứng trước ngã rẽ. Câu hỏi không còn là khoáng sản có tồn tại hay không, mà là bang có nên đánh đổi hệ sinh thái rừng để tiếp cận chúng hay không. Quyết định này sẽ định hình chính sách, công nghiệp và bảo tồn trong nhiều năm tới.

Theo News18

Thỏa thuận thương mại mà Indonesia đạt được với Mỹ hồi tháng 7 đang đứng trước nguy cơ sụp đổ khi các quan chức Washington cho rằng Jakarta đang “bội ước” cam kết của họ.

Tờ Financial Times dẫn lời nguồn thạo tin cho biết Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) Jamieson Greer tin rằng Indonesia đang “rút lại” một số cam kết mà nước này đưa ra. Phía Jakarta gần đây thông báo với USTR rằng Indonesia không thể chấp nhận một số cam kết ràng buộc trong thỏa thuận và muốn điều chỉnh các cam kết. Washington cho rằng điều này sẽ khiến chất lượng thỏa thuận của Mỹ với Indonesia còn kém hơn các hiệp định gần đây đạt được với Malaysia và Campuchia.

“Indonesia thẳng thừng tuyên bố không thể thực hiện những gì đã đồng ý và muốn đàm phán lại để thành cam kết không ràng buộc”, một người hiểu rõ đàm phán cho biết, nhấn mạnh động thái này khiến Washington phản ứng tiêu cực và “Jakarta có nguy cơ mất thỏa thuận”.

Theo Washington, Indonesia đang rút lại các cam kết về loại bỏ rào cản phi thuế quan với hàng công nghiệp và nông sản của Mỹ, cũng như các điều khoản liên quan đến thương mại số.

Đại diện Thương mại Mỹ Jamieson Greer dự kiến trao đổi trực tiếp với Bộ trưởng Kinh tế Airlangga trong tuần này nhằm tháo gỡ bế tắc.

Thỏa thuận khung với Indonesia được đạt sau khi Mỹ gửi thư tới hơn 20 đối tác, đe dọa đánh thuế cao nếu không ký thỏa thuận trước ngày 1/8. Trong thư gửi Jakarta, Tổng thống Donald Trump đe dọa áp thuế 32%, sau đó giảm xuống 19% theo thỏa thuận.

Indonesia đồng ý dỡ bỏ phần lớn thuế với hàng công nghiệp và nông sản Mỹ, đồng thời cam kết mua máy bay, LNG và đậu tương trị giá hàng tỷ USD để giảm thặng dư thương mại với Washington. Jakarta cũng đồng ý loại bỏ rào cản phi thuế quan, bao gồm yêu cầu tỷ lệ nội địa hóa mà nhiều công ty Mỹ coi là rào cản đầu tư.

Tuy nhiên, nhiều hiệp hội doanh nghiệp Indonesia lo ngại việc bỏ quy định nội địa hóa sẽ làm suy yếu năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp trong nước. Apple từng vướng quy định này. Cuối năm 2024, hãng bị cấm bán iPhone 16 tại đây vì không đạt yêu cầu 40% nội địa hóa, nhưng lệnh cấm được dỡ sau khi Apple cam kết đầu tư sản xuất linh kiện tại Indonesia.

Theo Financial Times, Indonesia cũng phản đối điều khoản cho phép Mỹ đơn phương hủy thỏa thuận nếu đối tác ký hiệp định bị Mỹ cho là ảnh hưởng đến “lợi ích cốt lõi” của Washington. Malaysia và Campuchia đã chấp nhận điều khoản này.

Theo FT

Trung tâm lưu ký chứng khoán châu Âu Euroclear đang có khoảng 16 tỷ euro tài sản tại Nga và có nguy cơ mất trắng nếu Liên minh châu Âu (EU) tiến hành tịch thu tài sản đóng băng của Ngân hàng Trung ương Nga theo kế hoạch của Ủy ban châu Âu.

Ông Guillaume Eliet, Giám đốc phụ trách rủi ro tài chính của Euroclear, đưa ra cảnh báo trong cuộc phỏng vấn với AFP.

Ông nhấn mạnh, nếu quyết định của EU được hiểu là hành động tịch thu tài sản của Nga, Euroclear và các khách hàng của Euroclear đầu tư vào Nga sẽ có nguy cơ đối mặt với các vụ kiện tụng và bị phong tỏa tài sản. Euroclear hiện đang quản lý khối tài sản trị giá khoảng 16 tỷ euro tại Nga.

Theo Eliet, những cam kết bảo đảm tài chính mà Ủy ban châu Âu đưa ra với Bỉ không đủ để giảm bớt rủi ro đối với Euroclear trong trường hợp xảy ra tịch thu tài sản Nga.

“Chúng tôi đã nói rất rõ rằng vẫn còn lo ngại”, ông Eliet tuyên bố.

Ông cảnh báo rằng điều khoản mà EU đang đề xuất có thể bị xem là tín hiệu khiến các nhà đầu tư quốc tế đánh giá châu Âu không còn là nơi đầu tư lý tưởng, từ đó khiến dòng vốn có thể chảy ra khỏi châu Âu.

Tổng thống Nga Vladimir Putin trước đó gọi kế hoạch tịch thu tài sản của Nga tại châu Âu là hành động trộm cắp. Bộ trưởng Tư pháp Nga Konstantin Chuychenko nói với cơ quan thông tấn Tass (Nga) rằng các đề xuất trả đũa đã được gửi lên lãnh đạo Nga. Người phát ngôn Điện Kremlin Dmitry Peskov cũng khẳng định Moscow sẽ không bỏ qua những hành động trên.

Khoảng 290 tỷ euro tài sản quốc gia của Nga, chủ yếu là tiền mặt và trái phiếu, đã bị các cường quốc phương Tây phong tỏa sau khi xung đột Ukraine nổ ra vào tháng 2/2022.

Một phần lớn số tài sản này nằm tại Bỉ, nơi có khoảng 194 tỷ euro được nắm giữ tính đến tháng 6 năm nay. Riêng Euroclear nắm khoảng 183 tỷ euro. Một lượng tài sản nhỏ hơn đang bị phong tỏa tại Mỹ, Anh và Nhật Bản.

Tham khảo: Tass

Ở tuổi đôi mươi - đầu ba mươi, đa phần chúng ta không nghèo vì thu nhập thấp, mà nghèo vì chưa hiểu vài sự thật rất… cơ bản. Càng nhận ra muộn, tổn thất càng lớn. Đây là 3 điều nhiều người trẻ “vỡ lẽ” khi đã mất kha khá tiền.
1. Càng trì hoãn, càng tốn tiền

Thứ làm ví mỏng nhất không phải những khoản tiêu xa xỉ, mà là sự chần chừ: cái máy lạnh kêu nhẹ nhưng để thêm vài tháng thì phải thay cả block; cái răng hơi ê để thêm năm thì thành chữa tuỷ; giấy tờ “để mai làm” thì bị phạt phí nộp trễ. Những thứ có thể xử lý ngay 300-500 nghìn, để lâu thành vài triệu. Trì hoãn là khoản chi đắt nhất mà người trẻ chẳng bao giờ tính vào ngân sách.

2. Tiền không tự biến mất, nó nằm trong những thứ ‘chỉ 30k thôi’

Không phải chiếc túi hiệu hay chuyến du lịch 10 triệu. Thứ bào mòn ví thật sự nằm ở quán trà sữa gần công ty, 2-3 lần ship đồ ăn trong tuần, chai nước 25k trước giờ họp, vài món office snack để “đỡ buồn miệng”. Nhìn từng khoản thì vô hại, nhưng nhân lên cả tháng lại bằng một khoá học, một đợt tái khám sức khoẻ, thậm chí một khoản tiết kiệm bạn không bao giờ có. Nhiều người chỉ cần ghi chi tiêu 7 ngày là sốc với chính mình.
3. Không biết giá trị của mình thì lúc nào cũng bị trả thấp

Bạn có thể tiết kiệm rất kỷ luật, nhưng nếu thu nhập đứng yên suốt nhiều năm, bạn gần như không thể tích luỹ. Phần lớn người trẻ mất tiền không phải ở chi tiêu, mà ở việc không cập nhật kỹ năng, không dám hỏi lại mức lương, hoặc mãi ở công việc “ổn ổn” vì sợ rủi ro. Khi không biết giá trị thật sự của mình, thị trường luôn mặc định bạn rẻ. Và đây là sự thật cay nhất về tiền.

Hút bụi thường xuyên, giặt giũ quần áo định kỳ, sắp xếp đồ đạc gọn gàng, bịt kín các khe hở ở cửa giúp giảm bụi trong không gian sống.

Bụi được tạo thành từ hỗn hợp các hạt nhỏ li ti từ tế bào da chế, sợi vải từ quần áo, đồ nội thất, đất, cát từ bên ngoài, lông thú cưng, phấn hoa. Chúng thường bám trên đồ nội thất, sàn nhà, vải vóc. Theo thời gian, bụi tích tụ có thể gây kích ứng mũi, họng, ho, hắt hơi, làm tăng cảm giác khó thở, nhất là người bị dị ứng hoặc hen suyễn. Máy lọc không khí không phải là giải pháp duy nhất để lọc bụi. Một vài thay đổi nhỏ giúp ngôi nhà luôn sạch sẽ.

Làm sạch các bề mặt bằng khăn ẩm

Lau bụi bằng khăn khô dễ làm bụi bay trở lại trong không khí. Sử dụng khăn lau sợi nhỏ ẩm sẽ giữ bụi hiệu quả, loại bỏ bụi thay vì làm chúng lan khắp phòng. Gia đình nên thường xuyên lau chùi kệ, bàn, công tắc, gương, thiết bị điện tử.


Hút bụi thảm, đồ nội thất bọc vải

Thảm, chiếu, vải bọc ghế sofa giữ nhiều bụi hơn sàn cứng. Hút bụi một hoặc hai lần một tuần có thể ngăn bụi tích tụ. Gia đình nên sử dụng máy hút bụi có bộ lọc mạnh để ngăn các hạt bụi mịn bị thổi ngược trở lại.

Giặt ga giường thường xuyên

Giường ngủ bám bụi nhanh. Vì thế, bạn nên giặt ga trải giường, rèm cửa, vỏ gối, chăn hàng tuần để giảm mạt bụi, giữ cho không gian sống sạch sẽ.

Sắp xếp đồ đạc gọn gàng

Không gian sống nhiều đồ vật trang trí, bụi sẽ bám nhiều trên các bề mặt. Giữ cho phòng ốc gọn gàng, tránh những vật dụng không cần thiết giúp dọn dẹp nhanh hơn, giảm tích tụ bụi.

Bịt kín các khe hở nhỏ xung quanh cửa sổ, cửa ra vào

Bụi có thể xâm nhập từ bên ngoài qua các khe cửa nhỏ. Sử dụng những dải bịt kín đơn giản hoặc băng dính bảo vệ có thể giảm lượng bụi từ bên ngoài xâm nhập vào nhà.

Kiểm soát độ ẩm

Bụi bám dễ dàng vào các bề mặt ẩm ướt, độ ẩm cao tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của mạt bụi. Duy trì độ ẩm trong nhà ở mức vừa phải thông qua hệ thống thông gió, quạt hút có thể làm giảm cả bụi và chất gây dị ứng.

Vệ sinh quạt trần, lỗ thông gió

Quạt, máy điều hòa không khí tích tụ bụi, thổi bụi trở lại phòng khi hoạt động. Gia đình nên vệ sinh cánh quạt, bộ lọc máy điều hòa thường xuyên để không khí trong nhà trong lành.

Vệ sinh cho thú cưng

Lông, da thú cưng là nguồn gây bụi chính trong nhà. Chải lông thú cưng thường xuyên và giặt giũ chăn đệm của chúng sẽ làm giảm lượng lông, bụi trong không khí. Sử dụng máy lọc không khí hiệu quả cao, hút bụi thường xuyên góp phần làm giảm chất gây dị ứng.

Một nghiên cứu tại Mỹ cho thấy chỉ cần loại bỏ fructose bổ sung - một loại đường phổ biến - khỏi chế độ ăn trong 9 ngày, tình trạng gan nhiễm mỡ có thể được cải thiện. Nghiên cứu này được thực hiện bởi nhóm chuyên gia của Đại học Touro và Đại học California. Kết luận của nghiên cứu mở ra hy vọng cho hàng triệu người đang phải đối mặt với căn bệnh gan mạn tính phổ biến nhất hiện nay.
Fructose bổ sung - “Kẻ tiếp tay” cho gan nhiễm mỡ

Theo thông tin từ Times of India, gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) ảnh hưởng tới khoảng 30% người trưởng thành ở các quốc gia phát triển và tới 90% người béo phì hoặc người mắc tiểu đường. Các chuyên gia cho biết “thủ phạm” chính dẫn tới gan nhiễm mỡ là việc tiêu thụ quá nhiều fructose bổ sung. Đây là loại đường phổ biến được thêm vào nước ngọt, đồ uống đóng chai, ngũ cốc ăn liền, bánh kẹo và vô số thực phẩm chế biến khác dưới dạng siro ngô có hàm lượng đường cao.

Khác với glucose, fructose bổ sung đi thẳng vào gan và nhanh chóng chuyển hóa thành chất béo. Lượng mỡ tích tụ lâu ngày gây viêm, làm tổn thương tế bào gan và cản trở hoạt động của cơ quan này. Tình trạng gan nhiễm mỡ kéo dài còn làm tăng nguy cơ tiểu đường, bệnh tim và các rối loạn chuyển hóa nghiêm trọng.

Nghiên cứu nhấn mạnh rằng fructose bổ sung trong thực phẩm chế biến không giống với đường tự nhiên trong trái cây tươi. Do thiếu chất xơ và chất chống oxy hóa, fructose bổ sung gây hại cho gan mạnh hơn nhiều.
Đảo ngược tình trạng gan nhiễm mỡ chỉ sau 9 ngày

Nghiên cứu nêu trên được tiến hành trên nhóm thanh thiếu niên tiêu thụ nhiều fructose bổ sung mỗi ngày. Các nhà khoa học đã thay toàn bộ thực phẩm giàu fructose bổ sung bằng thực phẩm chứa glucose tự nhiên, nhưng giữ nguyên tổng lượng calo. Sau 9 ngày, kết quả thu được đã gây bất ngờ:

Mỡ tại gan giảm tới 20%.
Độ nhạy insulin cải thiện rõ rệt.
Cân nặng giảm gần 1%.

Kết quả này cho thấy gan nhiễm mỡ giai đoạn đầu hoàn toàn có thể phục hồi, nếu giảm tối đa fructose bổ sung trong chế độ ăn.

Do đó, để giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ và giúp gan tự phục hồi, các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên:

Hạn chế tối đa đồ uống có ga và đồ uống có đường. Tốt nhất nên thay thế tất cả đồ uống có đường bằng nước lọc, trà thảo mộc hoặc nước lọc pha với trái cây tươi.
Kiểm tra nhãn thực phẩm để tránh sản phẩm chứa siro ngô có hàm lượng fructose cao.
Ưu tiên trái cây nguyên quả thay vì nước ép.
Tự nấu ăn để kiểm soát lượng đường.
Thay đồ ngọt chế biến bằng thực phẩm tự nhiên chứa đường kèm chất xơ.
Những người thừa cân, mắc tiểu đường hoặc nghi ngờ gan nhiễm mỡ nên đến bác sĩ kiểm tra sớm để có hướng điều chỉnh phù hợp.

Nguồn: Times of India

Ăn nhiều đồ nấu chín để lâu

Một gia đình 3 thành viên ở tỉnh Hồ Bắc (Trung Quốc) lần lượt được chẩn đoán mắc ung thư. Bắt đầu từ việc ông Trương cảm thấy khó chịu ở dạ dày nên đã đến bệnh viện kiểm tra và nhận kết quả “sét đánh”. Bác sĩ khuyên người nhà ông Trương cũng nên đi khám và phát hiện ra vợ con ông đều bị ung thư dạ dày ở mức độ khác nhau.

Sau khi tìm hiểu, các bác sĩ phát hiện ra một nguyên nhân có thể liên quan đến bệnh ung thư dạ dày của gia đình này nằm ở thói quen thường xuyên thức ăn nấu chín để qua đêm. Họ cho rằng vứt bỏ đồ ăn thừa là lãng phí nên thường cất vào tủ lạnh, hâm nóng lại và ăn vào bữa sau.

Bác sĩ giải thích rằng thức ăn thừa, đặc biệt là rau củ nếu để quá lâu vi khuẩn sẽ phân hủy nitrat thành nitrit. Nghiên cứu của Đại học Chiết Giang (Trung Quốc) cho thấy hàm lượng nitrit trong thực phẩm nấu chín đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm tăng lênh chỉ sau 6 giờ bảo quản trong tủ lạnh.

Khi nitrit này vào cơ thể, dưới tác động của axit dạ dày, có thể hình thành nitrosamine – một hợp chất có khả năng gây ung thư, chủ yếu là ung thư đường tiêu hóa. Nitrit có thể oxy hoá sắt trong hồng cầu tạo thành methaemoglobin, làm giảm khả năng vận chuyển oxy trong máu, khiến cho các cơ quan quan trọng không được cung cấp đủ oxi. Nếu ngộ độc nitrit nặng có thể dẫn đến đau đầu, tím tái, chóng mặt, mệt mỏi, suy tim, và có thể dẫn đến tử vong.

Chính vì vậy, nếu thường xuyên ăn thức ăn thừa để lâu trong tủ lạnh có thể dẫn đến các mối nguy hại về sức khỏe. Các gia đình khi nấu ăn mỗi ngày cần cân đối lượng thực phẩm hợp lý, không nên bảo quản đồ nấu chín quá 24 giờ và hâm nóng quá 3 lần.
Ăn nhiều thức ăn quá mặn

Trước đó, các bác sĩ Trung Quốc từng chẩn đoán trường hợp một gia đình 3 người khác cùng bị ung thư. Trong một lần khám sức khỏe định kỳ, người đàn ông phát hiện mình bị ung thư dạ dày nên đã đưa các thành viên khác đi khám và kết quả khiến họ ngỡ ngàng. Bác sĩ chỉ ra 1 “thủ phạm” có liên quan đến tình trạng bệnh này, đó là thói quen thích ăn thực phẩm mặn, nhiều muối của cả gia đình.

Trên thực tế, thức ăn quá mặn gây tổn thương dạ dày nghiêm trọng bằng cách làm hỏng lớp màng bảo vệ niêm mạc, dẫn đến viêm loét, làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày và các bệnh tim mạch, huyết áp, thận.

Phân tích dữ liệu hơn 470.000 người trưởng thành, nghiên cứu dài hạn của Đại học Y khoa Vienna cho thấy những người thường xuyên thêm muối vào thức ăn có nguy cơ mắc ung thư dạ dày cao hơn khoảng 40% so với những người ít ăn muối. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ dưới 5g muối mỗi ngày để phòng ngừa cao huyết áp và các bệnh tim mạch.

Tin tức "cả ba thành viên trong một gia đình đều mắc bệnh ung thư" đã gây xôn xao dư luận, khiến các bác sĩ và cư dân mạng cảm thán: “Tại sao vẫn còn nhiều người thường xuyên 2 thực phẩm gây hại sức khoẻ này?”.

Để góp phần phòng tránh ung thư dạ dày, mọi người cần duy trì chế độ ăn nhiều rau xanh và thực phẩm giàu chất xơ, hạn chế các loại đồ ăn quá mặn, đồ chiên rán, thịt chế biến sẵn cũng như các loại nước nhiều đường.

Theo The Paper, MedicalNews

Rau họ cải từ lâu được xem là "siêu thực phẩm" nhờ khả năng chống oxy hóa, kháng viêm và hỗ trợ giải độc cho cơ thể. Mới đây, bác sĩ thận học Hồng Vĩnh Tường đã chia sẻ trên một chương trình sức khỏe về trường hợp đặc biệt của nữ bệnh nhân 60 tuổi: Sau khi điều trị ung thư thận giai đoạn I, bà duy trì thói quen ăn rau họ cải mỗi ngày và suốt 10 năm không hề tái phát. Không chỉ vậy, tình trạng nhiễm trùng đường tiểu tái đi tái lại nhiều năm cũng gần như biến mất.

Theo bác sĩ Hồng, trước khi phát hiện ung thư, bệnh nhân bị viêm đường tiết niệu khoảng 6-7 lần mỗi năm. Mỗi đợt bệnh là cảm giác nóng rát khi đi tiểu, thậm chí có máu trong nước tiểu. Dù xét nghiệm nước tiểu chỉ thấy bạch cầu tăng nhưng không tìm thấy vi khuẩn hay hồng cầu - không giống nhiễm trùng thông thường - bác sĩ vẫn cho siêu âm để kiểm tra sâu hơn. Kết quả phát hiện khối u 1,5cm ở thận, nghi ác tính.

Sau phẫu thuật, bệnh lý được xác nhận là ung thư biểu mô tế bào thận giai đoạn sớm. Bác sĩ Hồng khuyên bệnh nhân thay đổi lối sống và tăng cường rau củ, đặc biệt là ngũ sắc rau quả và nhóm rau họ cải như bông cải xanh, cải thảo, cải xoăn, cải xanh… Bệnh nhân nghiêm túc thực hiện trong nhiều năm, duy trì lượng rau ổn định mỗi ngày. Kết quả, khối ung thư của bà không tái phát và nhiễm trùng đường tiểu cũng giảm đáng kể.
Các loại rau họ cải có tác dụng ngừa ung thư như thế nào?

Bác sĩ Hồng Vĩnh Tường giải thích: Nhóm cruciferous vegetables (rau họ cải) gồm bông cải xanh, súp lơ, cải kale, cải bắp, cải thìa, cải xanh, cải brussels, củ cải, mù tạt… khi chuyển hóa sẽ tạo ra những chất có khả năng chống viêm, chống ung thư và hỗ trợ thải độc. Nhờ vậy, nhóm rau này giúp giảm nguy cơ hình thành tế bào ác tính và có lợi cho việc phòng ngừa bệnh mạn tính.

5 cơ chế chính giúp rau họ cải trở thành "lá chắn ung thư"

- Chống viêm, chống oxy hóa mạnh: Sulforaphane trong rau họ cải kích hoạt Nrf2, con đường phòng vệ nội sinh mạnh nhất của cơ thể. Chất ức chế NF-κB trong loại rau này cũng là yếu tố thúc đẩy viêm mạn, nền tảng của nhiều bệnh ung thư.

- Hỗ trợ thải độc, giảm chất gây ung thư: Hoạt hóa enzyme giải độc pha II, giúp đào thải độc chất và chuyển hóa chất gây ung thư.

- Ngăn tế bào ung thư phát triển: Gây ngưng chu kỳ tế bào và tăng apoptosis (tự chết) ở tế bào ác tính.

- Ức chế tạo mạch máu nuôi khối u: Nhiều isothiocyanate được chứng minh cản trở quá trình tạo mạch, khiến khối u khó phát triển.

- Điều hòa gene & biểu sinh (epigenetics): Sulforaphane ức chế HDAC, ảnh hưởng methyl hóa DNA - cơ chế quan trọng để ức chế ung thư.

Những cơ chế này đã được khẳng định trong nhiều nghiên cứu tổng quan, phân tích cơ chế ở người và động vật.

Ông cũng nhấn mạnh, dù rau họ cải rất tốt, nhưng cơ thể vẫn cần chế độ ăn cân bằng, sinh hoạt điều độ và khám sức khỏe định kỳ để kiểm soát bệnh tật hiệu quả. "Sức khỏe phải do chính mình giữ lấy mỗi ngày", bác sĩ nói.
Ăn bao nhiêu là tốt? Chế biến thế nào để "giữ chất chống ung thư"?

- Nên ăn đa dạng: Bông cải xanh, cải xoăn, cải bắp, cải brussels, cải thìa… vì mỗi loại chứa glucosinolate khác nhau.

- Hấp nhẹ 1-3 phút là cách tốt nhất để giữ enzyme myrosinase.

- Luộc quá lâu hoặc xào lửa quá mạnh sẽ làm giảm hoạt tính.

- Nếu phải nấu chín kỹ, hãy ăn kèm ít rau họ cải sống (ví dụ vài nhánh bông cải xanh nhỏ) để tăng khả năng tạo sulforaphane.

- Không có "liều cố định", nhưng hầu hết nghiên cứu quan sát cho thấy từ 3-5 khẩu phần rau/ngày, trong đó có 1 khẩu phần rau họ cải, sẽ đem lại lợi ích dài hạn.

Hải quân Hoàng gia Thái Lan huy động lực lượng trên biển, trên bộ và trên không để bảo vệ biên giới Chanthaburi-Trat; và cảnh báo tất cả tàu cá nước này tránh xa khu vực hải giới với Campuchia.


Theo THX, Bộ Tư lệnh Lục quân Vùng 1 Thái Lan ngày 10/12 thông báo lực lượng đặc nhiệm lục quân và không quân nước này đã tiến hành cuộc không kích chung bằng máy bay tiêm kích F-16 nhằm vào một căn cứ quân sự của Campuchia bên kia biên giới từ làng Ban Nong Chan thuộc tỉnh Sa Kaeo.

Theo tin tức truyền thông Thái Lan cùng ngày, khi phạm vi giao tranh giữa Thái Lan và Campuchia tiếp tục mở rộng, Hải quân Hoàng gia Thái Lan đã huy động lực lượng trên biển, trên bộ và trên không để bảo vệ khu vực biên giới Chanthaburi-Trat.

Các tàu tuần tra đã được triển khai trực chiến 24/7 để tuần tra, giám sát và sẵn sàng ứng phó với mọi hành động leo thang.

Hải quân Thái Lan đồng thời cảnh báo tất cả tàu cá nước này tránh xa khu vực hải giới với Campuchia và trình báo ngay nếu phát hiện tàu chiến Campuchia.

Thủ tướng Thái Lan Anutin Charnvirakul phát biểu với truyền thông sở tại ở Bangkok ngày 10/12 lưu ý, ông chưa nhận được bất kỳ liên lạc hay phối hợp nào từ phía Campuchia, cho rằng hiện chưa phải là thời điểm thích hợp cho đàm phán.

Trước đó, báo Khmer Times đưa tin Thái Lan ngày 9/12 đã không kích trung tâm thành phố Samraong thuộc tỉnh Oddar Meanchey của Campuchia bằng tiêm kích F-16.

Những cuộc không kích của quân đội Thái Lan, bắt đầu lúc 10h30, gây hư hại nhiều tòa nhà và cơ sở hạ tầng.

Hình ảnh từ hiện trường cho thấy những cột khói bốc lên từ các công trình bị tàn phá.

Trong bối cảnh xung đột gia tăng, nhiều quốc gia gồm Mỹ, Pháp, Australia, Nhật Bản và Việt Nam đã ra tuyên bố kêu gọi hai bên hạ nhiệt căng thẳng, tôn trọng lệnh ngừng bắn và trở lại thực hiện Tuyên bố chung về hòa bình.

Một quan chức cấp cao Mỹ cho biết Tổng thống Donald Trump tiếp tục hối thúc Bangkok và Phnom Penh chấm dứt bạo lực, đồng thời bày tỏ mong muốn hai bên thể hiện cam kết chấm dứt cuộc chiến.

Pháp và Australia bày tỏ quan ngại trước thương vong dân thường và kêu gọi ủng hộ nỗ lực hòa giải của Chủ tịch luân phiên ASEAN - Thủ tướng Malaysia Anwar Ibrahim.

Nhật Bản, thông qua Ngoại trưởng Kitamura Toshiro, cũng kêu gọi kiềm chế tối đa, tuân thủ thỏa thuận ngừng bắn và tìm kiếm giải pháp thông qua đối thoại, đồng thời khẳng định Tokyo sẽ tiếp tục phối hợp với Mỹ và Malaysia để góp phần tháo ngòi căng thẳng.

Theo số liệu mới nhất, khoảng 400.000 cư dân Thái Lan và 1.157 gia đình Campuchia đã được sơ tán khỏi khu vực biên giới.

Ít nhất 22 người thiệt mạng trong vụ sập hai tòa nhà ở Fez, thành phố cổ kính tại Morocco, các quan chức nước này thông tin ngày 10/12.


Theo thông tin từ chính quyền Fez, hai tòa nhà bốn tầng, nằm cạnh nhau tại khu phố Al-Mustaqbal, một khu vực đông dân cư phía tây thành phố, đã sập xuống trong đêm 9/12 (giờ địa phương). Các tòa nhà này là nơi sinh sống của tám gia đình. Khu vực Al-Mustaqbal, vốn là một trong những khu dân cư đông đúc và có cơ sở hạ tầng cũ kỹ.

Truyền hình nhà nước SNRT dẫn lời các nhân chứng tại hiện trường cho biết các tòa nhà này đã có dấu hiệu nứt vỡ từ một thời gian trước nhưng không có bất kỳ biện pháp sửa chữa hay cảnh báo nào được thực hiện. Các đội cứu hộ và cư dân đã tiến hành đào bới đống đổ nát suốt đêm để tìm kiếm những người sống sót.

Fez, thành phố cổ xưa có từ thế kỷ thứ 8 và là thủ đô cũ của Morocco, hiện nay là thành phố đông dân thứ ba của đất nước. Thảm kịch sập tòa nhà này xảy ra chỉ hai tháng sau làn sóng biểu tình ở Morocco, đặc biệt là tại Fez, phản ánh sự bất mãn của người dân đối với điều kiện sống nghèo khổ và các dịch vụ công cộng yếu kém. Những cuộc biểu tình này đã biến thành những cuộc bạo động tại các thị trấn nông thôn và các thành phố xa xôi, khiến ba người thiệt mạng và hơn 400 người bị bắt giữ.

Hồi tháng 1, Bộ trưởng Bộ Nhà ở Adib Ben Ibrahim cho biết khoảng 38.800 tòa nhà trên toàn quốc đã được phân loại là có nguy cơ sập. Đây không phải là lần đầu tiên Fez chứng kiến các sự cố tương tự. Vụ việc gần đây nhất tại Fez là một trong những thảm họa tồi tệ nhất ở Morocco kể từ khi một tháp giáo đường Hồi giáo đổ sập tại thành phố Meknes vào năm 2010, làm 41 người thiệt mạng.

Fez, một trong những thành phố tổ chức các sự kiện lớn như World Cup 2030 và Giải vô địch bóng đá châu Phi, hiện đang phải đối mặt với sự nghèo đói và cơ sở hạ tầng xuống cấp. Chính phủ Morocco đang triển khai các dự án cơ sở hạ tầng lớn nhằm chuẩn bị cho các sự kiện quốc tế, tuy nhiên, các cuộc biểu tình và bạo loạn của người dân cho thấy sự phẫn nộ với các điều kiện sống hiện tại.

Cảnh sát Nigeria phong tỏa khách sạn Jessy Best và nhà xác tư nhân Ugwudi do tình nghi liên quan đến đường dây buôn bán nội tạng và bắt cóc tống tiền.

Thủ đoạn của băng nhóm này là dụ nạn nhân đến khách sạn để cướp bóc, bắt cóc và ép gia đình trả tiền chuộc. Theo tờ Independent ngày 8-12, nhiều nạn nhân dù đã trả tiền chuộc vẫn bặt vô âm tín.

Ngoài ra, cảnh sát phát hiện dấu hiệu cho thấy nhiều người đã bị đưa sang nhà xác và bị sát hại, các bộ phận cơ thể của họ có thể bị bán cho các đường dây tội phạm.


Ủy viên Cảnh sát bang Imo, ông Aboki Danjumah, xác nhận khách sạn Jessy Best và nhà xác Ugwudi – nằm dọc tuyến đường từ sân bay Owerri đến TP Aba, Đông Nam Nigeria - thuộc sở hữu của Stanley Oparaugo, còn gọi là "Morocco".

Khi Cảnh sát trưởng Danjuma dẫn đầu đội điều tra đột kích vào cuối tuần trước thì khách sạn đã bị bỏ trống nhưng tại nhà xác, họ phát hiện nhiều thi thể bị cắt xẻo.

Ông Henry Okoye, phát ngôn viên cảnh sát Imo, cho biết: "Khách sạn và nhà xác của nghi phạm, được cho là nơi hoạt động của các băng nhóm bắt cóc và tội phạm bạo lực, đã bị niêm phong theo chỉ đạo của chính quyền bang. Các chuyên gia pháp y đã ghi nhận và bảo quản các bằng chứng quan trọng".

Chuyên gia an ninh Zagazola Makama cho biết chiến dịch được thực hiện sau nhiều khiếu nại về các vụ tấn công người đi đường trên tuyến đường từ sân bay Owerri đến TP Aba.

Cảnh sát bang Imo phối hợp cùng Ủy viên Y tế và các nhóm dân phòng địa phương đã triển khai bảo vệ hiện trường, phong tỏa khu vực và ngăn chặn tội phạm tiếp tục hoạt động.


Hiện lực lượng chức năng ráo riết truy bắt Stanley Oparaugo và các đồng phạm. Người dân được kêu gọi cảnh giác, tiếp tục cung cấp thông tin hỗ trợ điều tra.

Nigeria đang đối mặt với làn sóng tội phạm gia tăng khi các băng nhóm bắt cóc mở rộng sang giết người đi hành hương, thậm chí bị nghi buôn bán nội tạng. Tổng thống Nigeria Bola Tinubu gần đây đã đề nghị Pháp hỗ trợ chống bạo lực - theo lời Tổng thống Pháp Emmanuel Macron hôm 7-12.

Chiến sự Ukraine khiến Phần Lan cắt thương mại với Nga, tăng mạnh chi tiêu quốc phòng, khiến quốc gia hạnh phúc nhất thế giới bị EU cảnh báo về thâm hụt ngân sách.

Phần Lan, quốc gia 8 năm liền đứng đầu bảng xếp hạng quốc gia hạnh phúc thế giới, đang đối mặt cảnh báo từ Ủy ban châu Âu (EC) về ngân sách. EC ngày 25/11 đã đề xuất có biện pháp xử lý Helsinki vì để mức thâm hụt vượt quá giới hạn 3% GDP, theo quy định của Liên minh châu Âu (EU).

"Ủy ban đề xuất áp dụng quy trình giám sát với Phần Lan", EC thông báo. Theo đó, Phần Lan sẽ phải giảm thâm hụt ngân sách trước hạn chót do bộ trưởng tài chính các nước thành viên EU thiết lập và nguy cơ bị trừng phạt nếu thất bại.

Thâm hụt ngân sách của Phần Lan, nền kinh tế có quy mô khoảng 300 tỷ euro (349 tỷ USD), là 4,4% trong năm 2024. EC dự báo con số này năm nay tăng lên 4,5% GDP, 4% vào năm 2026 và 3,9% vào năm 2027, trừ khi Phần Lan có thay đổi chính sách. Gánh nặng nợ công của Phần Lan sẽ tương đương 90% GDP vào năm 2026, tăng gần 50% so với năm 2019.


Phần Lan bắt đầu khó duy trì kỷ luật tài khóa từ sau cuộc khủng hoảng tài chính toàn cầu năm 2008-2009. Sự sụp đổ của nhà sản xuất điện thoại Nokia, từng là đầu tàu tăng trưởng, khiến nền kinh tế quốc gia Bắc Âu không còn động lực nào đủ lớn.

Áp lực ngân sách những năm gần đây gia tăng, khi chi tiêu cho phúc lợi tăng, ngân sách quốc phòng phình to và cú sốc kinh tế từ việc cắt đứt quan hệ thương mại với Nga.

Năm 2021, trước khi Nga phát động chiến dịch ở Ukraine, kim ngạch thương mại giữa Helsinki và Moskva đạt 12,71 tỷ euro. Trong ba quý đầu năm nay, con số này đã giảm gần 93%.

Tình hình càng thêm nghiêm trọng khi Phần Lan cuối năm 2023 đóng cửa biên giới phía đông, với lý do lo ngại an ninh và đề phòng kịch bản Nga dùng dòng người di cư để gây áp lực với nước này. Động thái lập tức làm gián đoạn hoạt động mua sắm và du lịch xuyên biên giới ở Phần Lan, giáng đòn nặng nề lên các khu vực giáp Nga.


Theo Ngân hàng Phần Lan, nước này năm 2019 có hơn 2.000 công ty chuyên xuất khẩu hàng hóa sang Nga. Đến cuối năm 2023, con số đó chỉ còn khoảng 100.

Jarkko Kivisto, cố vấn tại phòng dự báo của Ngân hàng Phần Lan, nói rất khó để đánh giá tác động trực tiếp từ việc quan hệ Phần Lan - Nga xấu đi đến thâm hụt ngân sách.

"Chúng tôi không có ước tính cụ thể", Kivisto trả lời DW, thêm rằng các tác động "chủ yếu mang tính gián tiếp, thông qua tăng trưởng kinh tế suy yếu và mất nguồn thu thuế từ hoạt động du lịch của người Nga".

Để đối phó với "những nguy cơ từ Nga", Phần Lan còn tăng đáng kể chi tiêu quốc phòng, từ 5,1 tỷ euro năm 2022 lên hơn 6,2 tỷ euro năm 2024, vượt 2,3% GDP. Quốc gia thành viên NATO cam kết tăng chi tiêu quốc phòng lên 3% vào năm 2029, vào nhóm chi tiêu nhiều nhất ở châu Âu.

Khi được hỏi có phải chiến sự ở Ukraine đã đẩy ngân sách Phần Lan cận kề vực thẳm hay không, Lauri Holappa, giám đốc điều hành Trung tâm Phần Lan về Phân tích Kinh tế Mới, trả lời "hoàn toàn có khả năng".

"Nếu không có chiến sự Ukraine, chúng tôi có thể chuyển ngân sách chi cho quốc phòng sang những lĩnh vực tạo giá trị cao hơn", ông nói thêm.

Trước khi chiến sự bùng nổ, khoảng một phần ba nguồn năng lượng của Phần Lan đến từ Nga. Do đó, Helsinki dễ tổn thương khi cắt quan hệ thương mại với Moskva.

"Tác động lớn nhất đến từ việc giá năng lượng tăng mạnh, do Phần Lan phụ thuộc đáng kể vào nguồn năng lượng nhập từ Nga", Heil Simola, chuyên gia kinh tế cao cấp tại Viện Các nền kinh tế mới nổi, Ngân hàng Phần Lan, cho biết.

Theo Simola, Phần Lan sau đó đã đa dạng hóa nguồn cung năng lượng thay thế Nga, nhưng phải trả giá đắt hơn rất nhiều. Theo Cơ quan Thống kê Phần Lan, việc chuyển đổi này đã khiến chi phí nhập khẩu dầu của nước này tăng 109%, vượt mốc 6 tỷ euro chỉ riêng trong năm 2022.


Để ứng phó, chính phủ Phần Lan đã thông qua một trong những dự toán ngân sách nghiêm ngặt nhất EU cho năm 2025, kết hợp cắt giảm chi tiêu mạnh tay với tăng thuế. Helsinki triển khai cơ chế "chốt phanh nợ" mới, buộc tất cả đảng phái cam kết giảm thâm hụt trong dài hạn.

Một số nhà hoạch định cảnh báo rằng các biện pháp này sẽ còn cần thiết trong nhiệm kỳ quốc hội tiếp theo.

"Chỉ tăng trưởng kinh tế là không đủ để khôi phục ngân sách", theo ông Kivisto. "Ước tính sơ bộ cho thấy trong 5-10 năm tới, Phần Lan cần có các điều chỉnh, bao gồm tăng thuế và cắt giảm chi tiêu công, tương đương khoảng 3% GDP, tức 9-10 tỷ euro".

Tuy nhiên, với 80% GDP đến từ các lĩnh vực trong nước như tiêu dùng hộ gia đình, đầu tư công, xây dựng, bán lẻ, các chuyên gia kinh tế lưu ý siết chặt tài khóa quá mức có thể bóp nghẹt nền kinh tế mà Phần Lan đang muốn phục hồi.

"Nếu chúng ta áp dụng kỷ luật tài khóa cứng rắn đi kèm các biện pháp khắc khổ, rủi ro là nền kinh tế sẽ không thể quay lại quỹ đạo tăng trưởng", Holappa cảnh báo.

Tỏi và hành tây từ lâu đã được nhắc đến như những gia vị có lợi cho sức khỏe. Chúng đều chứa chất chống ô xy hóa, những hợp chất có tác dụng tăng cường sức khỏe phổi và giảm nguy cơ ung thư.

Ô nhiễm không khí, khói thuốc lá chủ động và thụ động, bụi mịn đang ngày càng ảnh hưởng đến sức khỏe phổi. Chúng đều là những yếu tố làm tăng nguy cơ ung thư phổi, theo chuyên trang Eating Well (Mỹ).


Tỏi và hành tây là những loại thực vật rất có lợi cho phổi

ẢNH: AI

Dưới đây là những lợi ích của tỏi và hành tây với sức khỏe phổi.

Giảm nguy cơ ung thư phổi
Trong một nghiên cứu đăng trên chuyên san Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, các nhà khoa học đã phân tích dữ liệu thu thập từ hơn 1.400 người. Họ phát hiện những người ăn tỏi sống ít nhất 2 lần/tuần có nguy cơ ung thư phổi thấp hơn khoảng 44% so với người hiếm khi ăn tỏi.

Nghiên cứu còn phát hiện nguy cơ này giảm còn rõ ràng hơn ở người hút thuốc và người thường xuyên tiếp xúc với khói bếp than. Điều này cho thấy tỏi có thể phần nào bù đắp tác hại của các tác nhân gây ung thư mà con người hít vào đường hô hấp.

Ngoài ra, một số nghiên cứu khác cũng phát hiện tỏi và hành tây cũng giúp giảm nguy cơ mắc các loại ung thư khác như dạ dày, đại trực tràng và vùng đầu cổ. Tuy nhiên, các chuyên gia lưu ý không nên dùng tỏi, hành tây như phương thuốc phòng ngừa mà chỉ nên dùng như một phần của chế độ ăn hằng ngày.

Giảm tổn thương ADN do khói thuốc, ô nhiễm
Khói thuốc lá, khí thải, bụi mịn mang theo rất nhiều gốc tự do và chất ô xy hóa mạnh, gây tổn thương ADN trong tế bào phổi. Đây được xem là bước khởi đầu dẫn tới đột biến tế bào và hình thành ung thư.

Một trong những tác động quan trọng của tỏi là ảnh hưởng của nhóm hợp chất organosulfur. Nhóm hợp chất này được chứng minh làm giảm sự hình thành các chất chuyển hóa có hại từ những tác nhân gây ung thư có trong khói thuốc và khí thải. Ngoài ra, nhóm chất organosulfur cũng làm tăng hoạt động của các enzyme chống ô xy hóa nội sinh.

Với hành tây, chất nổi bật là chất chống ô xy hóa mạnh quercetin. Một nghiên cứu đăng trên chuyên san Carcinogenesis cho thấy những người ăn nhiều thực phẩm giàu quercetin, đặc biệt là hành tây và táo, có nguy cơ ung thư phổi thấp hơn, nhất là ở người hút thuốc.

Bảo vệ cấu trúc mô phổi
Viêm mạn tính được xem là tác nhân quan trọng khiến ung thư nảy sinh. Hút thuốc lá, khói thuốc thụ động, ô nhiễm không khí đều có thể gây viêm dai dẳng ở đường hô hấp. Tỏi và hành tây, với các hợp chất organosulfur và flavonoid, được nghiên cứu khá nhiều về khả năng chống viêm.

Do đó, 2 loại thực vật này không chỉ là gia vị mà còn giúp giảm viêm, bảo vệ cấu trúc mô phổi và tác động tới các giai đoạn sớm của quá trình hình thành ung thư.

Các chuyên gia lưu ý tỏi, hành tây dù tốt nhưng không thể bù được tác hại của hút thuốc lá hay thường xuyên hít thở trong môi trường ô nhiễm nặng. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng tốt, những biện pháp cốt lõi vẫn là bỏ thuốc, tránh khói thuốc và hạn chế tiếp xúc với khói bụi, hóa chất, theo Eating Well.

VietBF@sưu tập

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đang tiến hành một cuộc điều tra rộng rãi về những trường hợp tử vong có khả năng liên quan vắc-xin Covid-19, theo Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Mỹ.

"FDA đang tiến hành một cuộc điều tra kỹ lưỡng, ở nhiều nhóm tuổi, về những trường hợp tử vong có khả năng liên quan vắc-xin Covid", phát ngôn viên Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Mỹ Andrew Nixon nói với AFP hôm 9.12. Ông Nixon từ chối nêu rõ phương pháp, dữ liệu và mốc thời gian hoàn tất cuộc điều tra.


Một nhà thuốc quảng cáo vắc xin Covid-19 ở thành phố New York (Mỹ) vào ngày 13.3

Ảnh: AFP

Trước đó, Giám đốc Y khoa và Khoa học của FDA Vinay Prasad nói với các nhân viên FDA rằng việc tiêm vắc xin Covid-19 có thể đã góp phần gây ra cái chết của ít nhất 10 trẻ em do viêm cơ tim, theo Reuters.

"Những ca tử vong này có liên quan việc tiêm chủng (có thể do nhân viên)", ông Prasad viết trong một văn bản hôm 28.11 do Reuters xem được. "Đây là một sự tiết lộ sâu sắc. Lần đầu tiên, FDA Mỹ sẵn sàng thừa nhận vắc xin Covid-19 đã làm trẻ em Mỹ tử vong", ông Prasad viết.

Văn bản trên không tiết lộ tình trạng sức khỏe của những đứa trẻ, hoặc nhà sản xuất vắc xin Covid-19 cụ thể liên quan. Những phát hiện này dựa trên phân tích ban đầu về 96 ca tử vong từ năm 2021 đến năm 2024. Phân tích này "kết luận rằng không dưới 10 ca có liên quan" việc tiêm chủng Covid-19, theo ông Prasad.

Ông còn viết rằng "rất khó để tìm ra trường hợp trẻ em từ 7-16 tuổi có thể tử vong do vắc xin Covid-19". Ông Prasad đã công bố kế hoạch thắt chặt giám sát vắc xin.

Những phát hiện trong bản đánh giá mới của FDA chưa được công bố trên bất kỳ tạp chí y khoa nào được hội đồng chuyên gia bình duyệt, theo tờ The New York Times đưa tin trước đó. Cũng theo The New York Times, Ủy ban vắc xin của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ sẽ họp vào tuần tới.

Ông Prasad, một bác sĩ ung thư và từng chỉ trích mạnh mẽ các quy định về vắc xin Covid-19 và khẩu trang của Mỹ, đã trở lại nắm vị trí Giám đốc Y khoa và Khoa học của FDA vào tháng 9. Ông tư vấn cho Giám đốc FDA và những các quan chức cấp cao khác về các vấn đề y khoa và khoa học mới nổi ảnh hưởng đến khoa học quản lý và sức khỏe cộng đồng, theo Reuters.

Trước đó, Bộ trưởng Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Mỹ Robert F. Kennedy Jr. đã thay đổi mạnh mẽ chính sách của chính phủ Mỹ về vắc xin Covid-19, hạn chế việc tiếp cận vắc xin đối với những người từ 65 tuổi trở lên, cũng như những người có bệnh nền, theo Reuters.

VietBF@sưu tập