Các nhà nghiên cứu đă phát hiện ra coumestrol một loại dinh dưỡng thực vật trong đậu Hà Lan có tác dụng chống lại bệnh ung thư. Ăn đậu hà lan hằng ngày có thể làm giảm đáng kể khả năng bị ung thư dạ dày. Đậu Hà Lan rất dễ trồng và mau lớn, mùa xuân, mùa đông là thời gian sinh trưởng tốt nhất của loại thực vật này. Ăn nhiều đậu Hà Lan có thể giúp bạn pḥng tránh được nhiều bệnh.
- Chữa thiếu máu:
Loại hạt này có đầy đủ vitamin nhóm B, giúp chuyển hóa protein, hydrate-carbon và chất béo. Bên cạnh đó, đậu Hà Lan cũng là nguồn cung cấp chất sắt tốt. V́ vậy, nếu bạn đang bị thiếu máu, hăy tăng cường đậu Hà Lan thực đơn của ḿnh.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch:
Đậu Hà Lan có công dụng cải thiện sức khỏe tim mạch v́ chúng ngăn chặn sự tích tụ các mảng bám. Hơn nữa, do chứa một lượng lớn vitamin K, loại đậu này giúp làm giảm nguy cơ bị đột quỵ.
- Duy tŕ canxi trong xương:
Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe xương, cho thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Bởi v́ chúng là nguồn vitamin K1 tuyệt vời, giúp kích hoạt protein không collagen và duy tŕ canxi trong xương.
Đậu Hà Lan cũng rất giàu acid folic, giúp cải thiện sức khỏe của xương, từ đó pḥng chống nguy cơ loăng xương.
- Tẩy độc cơ thể:
Tẩy độc cơ thể là một trong những công dụng của đậu Hà Lan. V́ chúng rất giàu chất xơ, giúp làm sạch đường tiêu hóa, tẩy độc các độc tố, chất gây ung thư và làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột kết.
- Giúp vết thương mau lành:
V́ có nhiều dưỡng chất, đặc biệt là lượng vitamin C cao, nên đậu Hà Lan c̣n chữa lành vết thương khá hiệu quả.
- Giúp bạn tránh khỏi các cholesterol xấu:
Ăn đậu Hà Lan, bạn chắc chắn sẽ có thể nói lời tạm biệt với cholesterol xấu. Đậu Hà Lan làm giảm mức độ triglycerides và tăng lượng cholesterol tốt trong máu. Bởi vậy, đậu Hà Lan có thể giúp bạn trong việc pḥng tránh một số bệnh liên quan đến đường ruột, tim mạch.
- Thực phẩm hoàn hảo giúp bạn giảm cân:
Bệnh béo ph́ ngày càng gia tăng thúc ép nhiều người chạy đến các pḥng tập thể dục và các trung tâm giảm cân khác. Đậu Hà Lan có thể giúp bạn giảm cân v́ chứa rất ít chất béo và là các chất béo có lợi cho cơ thể.
- Giúp bạn luôn tươi trẻ:
Chất oxy hóa trong đậu Hà Lan có thể giúp bạn trẻ lâu hơn, đẩy lùi nguy cơ lăo hóa. Đậu Hà Lan chứa flavonoids, dinh dưỡng thực vật, carotenoid, axit phenolic giúp bạn thêm trẻ trung và năng động.
- Điều ḥa lượng đường trong máu:
Kiểm soát, điều chỉnh, giữ cân bằng hàm lượng chất xơ và hàm lượng protein là một trong những ích lợi của đậu Hà Lan, bởi vậy, đậu Hà Lan cần thiết để giúp bạn điều ḥa lượng đường trong máu.
- Chống ung thư hiệu quả:
Đậu Hà Lan thực sự mang lại hiệu quả trong cuộc chiến chống ung thư dạ dày. Ăn 2mg đậu Hà Lan mỗi ngày đă được chứng minh là đem lại hiệu quả chống lại bệnh ung thư.
pizza@Vietsn © sưu tầm