Bánh ḿ là món ăn phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Tuy nhiên không phải ai ăn bánh ḿ cũng tốt. Có những người phải cạch món này nếu không muốn gây hại cho sức khoẻ.
Bệnh nhân tiểu đường
Bánh ḿ có chỉ số đường huyết rất thấp. Ngay khi bạn ăn bánh ḿ, nó sẽ giảm lượng đường huyết của bạn ngay lập tức. V́ vậy đối với bệnh nhân tiểu đường, bánh ḿ không tốt cho sức khỏe.
Người mệt mỏi măn tính
Bánh ḿ có chứa những chất như protein biến đổi gene, gây ra các triệu chứng của sự mệt mỏi liên tục và hiện tượng thừa cân. Các nhà khoa học đă từng chỉ ra rằng việc sử dụng bánh ḿ trắng với số lượng không giới hạn dẫn đến thiếu chất xơ trong cơ thể, gây ảnh hưởng hoạt động b́nh thường của năo bộ. Cuộc sống hiện đại, nhiều người thường dùng bánh ḿ trong các bữa ăn và đây chính là nguyên nhân dẫn tới sự mệt mỏi của cơ thể.
Người gầy

H́nh minh họa. (Nguồn Internet)
Không giống như các loại thực phẩm khác, bánh ḿ và những sản phẩm chế biến từ bánh ḿ thường không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nó được làm từ ít bột được nhào với bột nở khiến bánh phồng to lên mà thôi. Do đó nó không có chất dinh dưỡng. Nó chỉ là một loại thức ăn bổ sung có tác dụng “chữa đói” trong thời gian ngắn. Chính v́ vậy, không nên lạm dụng loại thực phẩm này thường xuyên và trong thời gian dài.
Người béo ph́
Mặc dù bánh mỳ gần như không có chất dinh dưỡng nhưng nó lại tiềm ẩn khả năng tăng cân ở những người béo ph́. Nếu bạn đang muốn giảm cân, ăn kiêng th́ hăy loại bánh mỳ ra khỏi chế độ ăn hàng ngày.
Bệnh nhân tim mạch
Trong thành phần dinh dưỡng của bánh ḿ không hề có cholesterol tốt. Tất cả lượng cholesterol bánh ḿ cung cấp cho cơ thể đều là cholesrol xấu. Chúng sẽ làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tai biến...
VietBF © Sưu Tầm