Nước dừa: Thần dược và cũng là “nước bất tử” từ tự nhiên

[sunshine1104]

Nước dừa rất tốt cho sức khỏe của chị em phụ nữ cũng như những người khác nữa. Vậy hãy bổ sung nước uống này thường xuyên nha. Khi hiểu ra công dụng của nước dừa, mình cảm thấy rất ghen tị với các chị em ở vùng Bến Tre, Tiền Giang, Trà Vinh, Vĩnh Long... vì họ đang được sở hữu một sản vật của tự nhiên, vô cùng tươi sạch và bổ dưỡng.

1. Nước dừa giàu chất dinh dưỡng
Trong nước dừa chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Số lượng vitamin có trong nước dừa còn nhiều hơn trong đa số các loại nước ép trái cây khác, bao gồm các vitamin nhóm B như riboflavin, niacin, thiamin, pyridoxine và folate (đây là những chất mà cơ thể không thể tự tạo ra được và phải hấp thu từ bên ngoài).

Magiê, sắt, canxi, mangan, kẽm, kali, đồng, muối tự nhiên, vitamin C, các enzyme sinh học như catalase, dehydrogenase, peroxidase và axit phosphate giúp thúc đẩy sự trao đổi chất. Ngoài ra, nước dừa còn cung cấp một lượng lớn axit amin và các chất dinh dưỡng chỉ có trong thực vật.

2. Nguồn bổ sung nước dồi dào
Không cần các lon nước tăng lực, nước dừa mới thật sự là thức uống thể thao thiên nhiên tốt nhất cho sức khỏe . Con người cần rất nhiều nước trong quá trình tập thể dục để điều chỉnh nhiệt độ cơ thể và giữ cho các khớp xương được bôi trơn. Đồng thời nước sẽ đóng vai trò vận chuyển chất dinh dưỡng đi khắp bộ phận trong cơ thể, giúp cho bạn tràn đầy sinh lực.

Các loại nước thể thao thông thường cung cấp một lượng lớn calo, kali, chất điện giải và nước dừa cũng cung cấp các chất khoáng như vậy, thậm chí còn cung cấp với hàm lượng nhiều hơn. Một ly nước dừa chứa 294mg kali (gấp đôi lượng kali trong các loại nước thể thao). Đối với những người không ăn nhiều trái cây và rau quả thì nước dừa sẽ là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cung cấp chất khoáng quan trọng này.

Bên cạnh đó, một ly nước dừa chỉ chứa khoảng 5mg đường tự nhiên trong khi lượng đường này cao hơn gấp 5 lần ở các loại nước thể thao khác. Uống nước dừa là cách tốt nhất để bù nước và khoáng chất mà cơ thể bị mất đi trong quá trình tập luyện. Và thậm chí, ngay cả khi nghỉ ngơi hoặc bạn không phải là một vận động viên, cũng hãy uống nước dừa để bổ sung các dưỡng chất dinh dưỡng cần thiết.

3. Nước dừa hỗ trợ tiêu hóa rất tốt
Nếu bạn đang bị táo bón, hãy thử dùng nước dừa thường xuyên xem sao . Ở các nước nhiệt đới, nước dừa được sử dụng để điều trị các bệnh liên quan đến dạ dày như khó tiêu, táo bón, viêm dạ dày, nhiễm giun đường ruột và thậm chí cả bệnh kiết lỵ. Nước dừa cũng là thành phần bù nước tuyệt vời cho cơ thể đối với những trường hợp bị tiêu chảy.

4. Thức uống lợi tiểu tự nhiên
Uống nước dừa mỗi ngày sẽ lợi tiểu, tức là giúp cơ thể của bạn tạo ra nước tiểu nhanh hơn và làm cho bạn đi tiểu thường xuyên hơn. Đây cũng là thức uống giúp bạn giảm bớt đau đớn từ bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu và có khả năng ngăn chặn các nguy cơ biến chứng sỏi thận bằng cách giúp tống khứ các chất thừa như canxi, phosphate và axit uric trong cơ thể.

Thậm chí nếu bạn đã bị sỏi thận, uống nước dừa thường xuyên sẽ giúp làm tan các viên sỏi để dễ dàng di ra ngoài. Tập luyện thể thao hoặc ở lâu dưới trời nắng sẽ khiến bạn đổ mồ hôi và mất nước, thiếu nước sẽ dẫn đến hình thành sỏi thận. Nên với đặc tính bù nước kể trên, nước dừa trở thành một giải pháp xuất sắc trong những trường hợp như vậy.

5. Thức uống hỗ trợ giảm cân
Nước dừa không chứa cholesterol, vì vậy bạn nên dùng thức uống này để thay thế cho các sản phẩm nước ngọt có ga khác. Năm 2006, các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu trên chuột trong phòng thí nghiệm và kết luận rằng: những con chuột được uống nước dừa thì lượng cholesterol tốt tăng lên (HDL) và giảm các cholesterol xấu (LDL). Vì vậy nước dừa thật sự có tác dụng tốt đối với sức khỏe.

Nước dừa cũng có ít calo hơn so với thức uống khác (nước cam) và có ít chất béo hơn (so với sữa tươi). Nếu thay thế các thức uống khác bằng nước dừa, điều này sẽ rất tốt cho việc giảm cân của bạn. Chỉ với 42 calo trong mỗi ly, đây là thức uống ngọt đem lại nguồn calo thấp nhất. Tuy nhiên, nếu sản phẩm bạn đang dùng không phải là nước dừa tự nhiên mà là nước dừa dưới dạng lon hoặc chai đã qua chế biến, hãy cẩn thận vì có thể hàm lượng calo của nó sẽ cao hơn nước dừa tươi nguyên chất.

6. Nước dừa làm giảm stress và đau nhức cơ bắp
Nếu bạn đang cảm thấy căng thẳng và mệt mỏi, hãy dùng nước dừa để giải tỏa cảm giác khó chịu này. Trong nước dừa có chứa một số vitamin và khoáng chất mà không phải thực phẩm hằng ngày nào cũng có thể cung cấp được. Có thể kể đến đó là canxi và magiê, đây là hai loại khoáng chất quan trọng.

Canxi đóng vai trò trong việc xua tan căng thẳng, giảm đau nhức cơ bắp và tránh được các cơn đau tim. Trong khi đó, magiê giúp hệ thần kinh đối giao cảm hoạt động tốt hơn. Chúng cũng làm tăng lượng serotonin có trong não giúp chúng ta cảm thấy được thư giãn và thoải mái. Khi hàm lượng magiê trong cơ thể xuống thấp, bạn sẽ có nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng như tiểu đường, loãng xương hoặc tăng nguy cơ biến chứng hen suyễn.

7. Thức uống giải rượu tuyệt vời
Hiện tượng nôn nao chóng mặt khó chịu khi say xỉn xảy ra khi thận không thể thải các độc tố từ rượu. Uống nước dừa là biện pháp hữu hiệu nhất để giải rượu do trong nước dừa có chứa các chất điện giải đóng vai trò là nguồn cung cấp nước và bổ sung chất dinh dưỡng của cơ thể.

Một lượng lớn chất điện phân Kali (hàm lượng điện phân kali được cung cấp từ nước dừa cao gấp 4 lần trong chuối) có thể giúp cơ thể chống lại những ảnh hưởng từ dư vị khó chịu này. Không chỉ giúp xoa dịu dạ dày, nước dừa còn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu mà bạn đã bị mất khi nôn ói.

8. Thần dược chống lão hóa
Nước dừa rất giàu cytokinin. Ít người biết đây chính là thành phần quan trọng cho cuộc sống khỏe mạnh và trường thọ. Cytokinin là một loại hóc-môn thực vật đóng vai trò trì hoãn quá trình lão hóa. Một khi cơ thể được tiếp nhận loại chất này, quá trình lão hóa của các tế bào sẽ bị chậm lại đáng kể. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng cho rằng chất cytokinin có tác động tích cực đến việc ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư và các khối u. Đây là lý do nhiều chuyên gia sức khỏe tâng bốc dừa như thuốc tiên trị bá bệnh.

9. Tăng cường hệ miễn dịch
Nước dừa có chứa một lượng lớn các chất chống nấm, chống khuẩn và cả axit lauric chống virus… Bên cạnh đó, trong nước dừa cũng chứa chất hóa sinh kháng khuẩn peptide, đây là chất cực kỳ hiệu quả trong việc tiêu diệt những vi khuẩn có hại sản sinh trong cơ thể.

10. Nước dừa bảo vệ hệ tim mạch
Những người dùng dừa thường xuyên (như cơm dừa, sữa dừa hoặc dầu dừa) có lượng cholesterol thấp hơn cũng như nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành thấp hơn những người khác. Lý giải cho điều này là vì nước dừa có khả năng kiểm soát lượng cholesterol, nhịp đập tim và các động mạch chủ, dẫn đến sức khỏe tổng thể tốt hơn, đồng thời chống lại các nguy cơ đau tim và đột quỵ. Ngoài ra, uống 1-2 ly nước dừa mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm được tình trạng cao huyết áp.

Việc uống nước dừa hàng ngày sẽ là một thói quen tốt vì với 95% là nước, bạn không cần phải quá lo lắng khi nó chỉ chứa một ít đường. Tuy nhiên, cũng chính vì vậy mà đừng lạm dụng nước dừa quá nhiều, chỉ 1-2 ly mỗi ngày là đủ và không nên uống vào buổi tối.

vietbf @ sưu tầm