Ngày xưa, các cụ nhà ta thường dùng nước vối.
C̣n nhớ, những bà già, trẻ em hay mang ấm nước vối bán ở bến tàu, xe.
V́ vậy nếu gia đ́nh bạn có thói quen uống nước vối th́ điều ǵ sẽ xảy ra với cơ thể của ḿnh, hăy t́m hiểu ngay!
Theo Đông y, lá vối có tác dụng kiện tỳ, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt.
"Thần dược" cho bệnh tiêu hóa
Theo Đông y, lá vối có tác dụng kiện tỳ, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt. Chất đắng có trong lá vối giúp kích thích tiết nhiều dịch tiêu hóa, mặt khác chất tannin lại bảo vệ niêm mạc ruột, c̣n chất tinh dầu có tính kháng khuẩn cao nhưng không làm tổn hại đến những loại vi khuẩn có ích cư trú tại ống tiêu hóa.
Nước lá và nụ vối có hoạt chất ức chế sự phát triển của một số vi trùng Gram âm và Gram dương nên có thể dùng lâu dài để điều trị bệnh viêm đại tràng cũng như các bệnh tiêu hóa khác.
Hỗ trợ cho 1 số bệnh
Kinh nghiệm dân gian cho biết lá vối tươi có công hiệu trị bệnh cao hơn hẳn lá vối đă ủ. Do vậy lá vối nấu nước uống có khả năng trợ giúp chữa trị các bệnh chứng hoặc các tổn thương như bỏng, viêm gan, vàng da, viêm da lở ngứa. Đông y c̣n dùng vỏ cây vối làm thuốc gọi là hậu phác; được sử dụng để trị đau bụng, đầy trướng ăn không tiêu, nôn mửa...
Pḥng và điều trị tiểu đường
Các hoạt chất trong nụ vối (chủ yếu là polyphenol) có khả năng ức chế hoạt tính men alpha-glucosidase, làm chậm quá tŕnh phân giải đường, chậm quá tŕnh hấp thu đường từ thức ăn vào máu. Từ đó, hạn chế tăng đường huyết sau ăn, kiểm soát đường huyết lâu dài.
Giúp đào thải chất độc
Những ngày hè nóng bức, nếu uống nước vối sẽ giúp cơ thể cảm thấy hết khát và đỡ mệt. Nước vối không chỉ cung cấp nước cho cơ thể mà c̣n bổ sung thêm các muối khoáng và vitamin cần thiết. Chính v́ vậy mà loại nước này rất lợi tiểu giúp đào thải chất độc ra khỏi cơ thể thông qua đường tiết niệu.
Lợi ích khác
Song nước vối c̣n là loại có công hiệu giải khát trong những ngày hè nóng nực, làm mát và lợi tiểu nên c̣n có công năng đào thải các độc chất trong cơ thể qua đường niệu. Các nghiên cứu c̣n cho thấy nếu chỉ uống nước lọc hoặc nước trắng th́ sau 30 - 40 phút là cơ thể đào thải hết; nhưng nếu uống nước lá vối hoặc nụ vối th́ cũng trong thời gian ấy cơ thể chỉ thải loại 1/5 lượng nước đă uống, phần c̣n lại sẽ được đào thải từ từ sau đó.
Vietbf @ sưu tầm.