Tác dụng không ngờ khi cho một chút backing soda vào đồ uống

[troopy]

Các nhà nghiên cứu thuộc ĐH Utah Mỹ vừa công bố tác dụng của baking soda (bột nở) khiến mọi người bị bất ngờ. Thứ bột nở rẻ tiền này có thể làm tăng tuổi thọ của con người. Khi uống bạn hãy cho một chút vào đồ uống nha.

Bicarbonate là một thành phần không thể thiếu của bột nở và cũng được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng chất này có thể giúp bạn sống lâu hơn.

Nghe có vẻ khó tin, nhưng một nghiên cứu gần đây chứng minh điều này là trường hợp có căn cứ. Bắt đầu từ năm 1997, các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Utah (Mỹ) đã nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ bicarbonate đến sức khỏe và tuổi thọ.

Sau khi nhóm nghiên cứu quan sát 2.287 tình nguyện viên trong độ tuổi từ 70 đến 79 trong khoảng thời gian 10 năm, giữ một mắt về người tham gia cho đến đầu năm 2014.


Tiến sĩ Kalani Raphael, tác giả của nghiên cứu và các đồng nghiệp của ông muốn tìm hiểu làm thế nào để chất acid-base (pH) cân bằng và lượng bicarbonate và carbon dioxide trong cơ thể ảnh hưởng đến tuổi thọ.

Các kết quả cho thấy, nếu bổ sung một lượng rất ít chất bicarbonate trong cơ thể sẽ làm gia tăng nguy cơ tử vong ở những người khỏe mạnh khoảng 24%.

Trong khi đó, nhóm người được cung cấp đủ các cấp độ bicarbonate trong máu cũng như một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ sở hữu chỉ số tích cực về tuổi thọ.

Vì vậy, nếu bạn muốn sở hữu một cuộc sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn, bạn nên chắc chắn rằng cần phải ăn nhiều trái cây và rau quả.

Làm như vậy sẽ duy trì lượng pH phù hợp và cung cấp đầy đủ bicarbonate cho cơ thể. Cụ thể, táo, nho khô, cà rốt, chuối, súp lơ, chanh và rau bina là những thực phẩm có nguồn bicarbonate đặc biệt tốt.

Ngoài ra, cà phê cũng rất hữu ích trong việc làm cân bằng độ axit và bazơ trong cơ thể cân bằng.

Hơn nữa, bạn có thể thêm 1/4 muỗng cà phê bột nở vào nước trà xanh tạo thành một món đồ uống bổ trợ. Trà xanh có chứa catechin, theanine và caffeine. Những chất này không chỉ đóng góp vào việc tối ưu độ pH, mà còn ngăn chặn việc lưu trữ chất béo, giúp bạn giảm cân.

Cho một chút baking soda vào đồ uống, bạn sẽ nhận 1 kết quả không ngờ - ảnh 2
Bạn cũng có thể bổ sung năng lượng và tạo động lực thực sự cho cơ thể bằng một món uống với một chút bột nở. Nó không chỉ giúp chống mệt mỏi, mà còn cải thiện độ bền của sức khỏe trong quá trình chơi thể thao.

Không những thế, đồ uống này cũng sẽ trung hòa axit lactic tích lũy thường phát sinh sau khi chơi thể thao.

Cách pha chế món đồ uống bổ sung baking soda

Nguyên liệu : ½ thìa cà phê muối biển tinh khiết, ¼ thìa cà phê bột nở (baking soda), 7 cốc nước dừa, ½ cốc nước sinh tố chanh, ¼ cốc mật ong nguyên chất (có thể pha số lượng đủ dùng theo tỷ lệ này).

Cách thực hiện:

Làm ấm nước dừa và thêm bột nở. Sau đó thêm phần còn lại của các thành phần, lắc đều trong bình kín và đổ hỗn hợp ra ly để uống.

Baking soda khi cho vào các loại bánh sẽ khiến bạn bị dư thừa năng lượng, vì thế nếu muốn ổn định cân nặng và vóc dáng, bạn chỉ nên kết hợp với trái cây, rau củ và trà xanh.

VietBF © sưu tập