News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 969
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Chỉ cần thêm 1 loại gia vị này ră đông cực nhanh luôn
Click image for larger version

Name:	16.JPG
Views:	0
Size:	41.5 KB
ID:	1653833  
Để bảo quản thịt bạn thường cho vào ngăn đá nhưng khi muốn chế biến muốn ră đông nhanh th́ làm thế nào? Sau đây là các bí quyết ră đông nhanh mà vẫn đảm bảo độ tươi của thị.



Ră đông thịt bằng giấm ăn

Ră đông thịt sai cách sẽ khiến miếng thịt mất đi hương vị thơm ngon lại dễ bị giảm giá trị dinh dưỡng. Thông thường chúng ta vẫn quen với việc ră đông thịt trong ḷ vi sóng. Tuy nhiên cách này dễ khiến thịt bị khô, mất ngon.

Thay vào đó, bạn có thể chọn ră đông thịt bằng cách sử dụng giấm ăn.

Trước tiên, hăy chuẩn bị một chậu nước thích hợp với miếng thịt cần ră đông. Thêm vài giọt giấm trắng vào nước và một th́a muối. Khuấy đều cho giấm và muối ḥa tan trong nước. Sau đó, bỏ miếng thịt vào chậu nước. Không nên bỏ thịt vào chậu nước ngay từ đầu v́ nó sẽ khiến thịt bị nhạt. Phải thêm muối và giấm trước rồi mới cho thịt vào.

Giấm trắng sẽ giúp tăng tốc độ ră đông của thịt. Bởi axit axetic trong giấm có thể hạ thấp điểm đóng băng của nước, giúp quá tŕnh ră đông nhanh hơn. Bạn có thể chỉ mất khoảng 5 phút để ră đông thịt nếu sử dụng cách này.

Ră đông chậm

Đây là một trong những cách an toàn và hiệu quả nhất để ră đông thịt. Nếu cần sử dụng thịt để nấu vào ngày hôm sau, bạn hăy chuyển thịt từ ngăn đá xuống ngăn mát từ tối hôm trước. Thịt sẽ được ră đông từ từ. Tuyệt đối không để thịt ở nhiệt độ pḥng v́ như vậy sẽ làm vi khuẩn phát triển nhanh hơn.

Ră đông thịt bằng ḍng nước chảy

Bạn đặt miếng thịt vào trong một chiếc chậu hoặc bát nước sau đó mở ṿi nước cho nước chảy nhỏ vào bát. Nước từ từ chảy vào bát và được thay mới một cách tự nhiên. Thịt sẽ dần dần được ră đông mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon.

Ră đông thịt bằng nồi kim loại

Kim loại có tác dụng dẫn nhiệt tốt. Do đó, bạn có thể sử dụng những chiếc nồi có sẵn trong bếp để ră đông thịt. Bạn hăy chuẩn bị hai chiếc nồi hoặc chảo sạch. Kẹp miếng thịt vào giữa hai đấy nồi. Với cách này, bạn chỉ mất khoảng 10 phút để ră đông thịt.

VietBF@sưu tập

Bài cùng thể loại :


  • goodidea
    R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
    Release: 09-15-2020
    Reputation: 2359


    Profile:
    Join Date: Mar 2020
    Posts: 6,426
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	16.JPG
Views:	0
Size:	41.5 KB
ID:	1653833  
    goodidea_is_offline
    Thanks: 19
    Thanked 985 Times in 816 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 2 Post(s)
    Rep Power: 7 goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.08648 seconds with 13 queries